Connexion à tout ERP

La REST API ouverte de SkyPlanner se connecte aux systèmes ERP, MES et opérationnels, y compris les ERP internes. Développez-la vous-même ou laissez notre équipe vous aider.

Fonctionne aussi en autonome — une intégration ERP est optionnelle, pas obligatoire.

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Se connecte aux systèmes ERP et MES comme

Ordonnancement de la production : agroalimentaire et boissons

Logiciel d’ordonnancement de la production agroalimentaire

SkyPlanner APS transforme vos commandes, vos lignes, vos recettes, vos matières et vos équipes en un seul planning à capacité finie. Il séquence les produits pour que les changements de série liés aux allergènes et aux recettes coûtent le moins de temps possible, et reconstruit le plan en quelques secondes lorsqu’une ligne s’arrête, qu’une livraison arrive en retard ou qu’un distributeur modifie une commande. Il s’intègre à tout ERP ou MES via son API REST ouverte.

Diagramme de Gantt SkyPlanner APS avec des opérations ordonnancées sur les lignes de production et, en dessous, une liste de commandes.
  • Séquencement tenant compte des allergènes
  • Ordonnancement à capacité finie
  • Tout ERP ou MES via l’API REST
  • À partir de 199 € / mois

6 mois

d’engagements de livraison fondés sur des données de capacité, Fredman Operations

En quelques secondes

pour répondre aux questions de planning qui demandaient une heure ou plus, Fredman Operations

90%

de production plus efficace, Laboratory & Allied

100%

de respect des délais de livraison depuis 2021, Opes Corporation

Résultats communiqués par les clients de SkyPlanner Fredman Operations, Laboratory & Allied et Opes Corporation. Lire tous les avis sur SkyPlanner APS

Pourquoi la production alimentaire est difficile à ordonnancer

Lots courts, lignes partagées, changements permanents

Une usine agroalimentaire enchaîne de nombreux lots courts sur des lignes partagées, et l’ordre de ces lots détermine quelle part de la journée revient à la production et quelle part au nettoyage.

Le changement de série dépend du sens

Passer à un produit sans allergène après des fruits à coque exige un nettoyage complet. Dans l’autre sens, il n’y a presque rien à faire. Il en va de même du clair au foncé pour les couleurs, du doux au fort pour les saveurs et des dosages faibles aux dosages élevés.

Les commandes changent tous les jours

Les clients de la grande distribution et de la restauration hors domicile ajustent leurs volumes au dernier moment, et le plan doit suivre sans perdre une journée.

Matières et produits intermédiaires

Une ligne de remplissage ne peut pas démarrer avant que la pâte, la sauce ou la base n’existe, et la base ne peut pas être lancée avant l’arrivée des matières premières.

Le personnel et les lignes sont deux contraintes

Une ligne n’est disponible que si elle est pourvue en personnel, nettoyée et hors maintenance.

Le service commercial a besoin de dates tout de suite

Quand un client demande 20 palettes de plus pour jeudi prochain, la réponse doit venir du planning, pas d’une estimation au jugé.

Un tableur ne voit pas un lavage

Les tableurs et les plans ERP supposent une capacité de ligne illimitée, traitent toutes les commandes de produits de la même façon et demandent des heures de reconstruction après une seule livraison en retard.

SkyPlanner est conçu pour les lignes alimentaires. Il planifie chaque ligne sur les heures dont elle dispose réellement, place les changements d’allergène et de recette dans l’ordre le moins coûteux et reconstruit le plan en quelques secondes quand une ligne s’arrête ou qu’un distributeur modifie une commande.

Séquencement tenant compte des allergènes et optimisé pour les changements de série

D’abord le sans allergène. Un seul nettoyage, pas cinq.

Chaque lavage et chaque changement de recette est du temps payé sans aucune production. SkyPlanner séquence chaque ligne de sorte que les changements de série coûtent le moins de temps possible.

Allergènes, recettes, saveurs : vos propriétés

Attribuez aux produits des propriétés comme l’allergène, la famille de recettes, la couleur ou la saveur, et définissez pour chaque ligne une matrice de changement de série : la durée nécessaire pour passer d’une valeur à une autre, dans chaque sens.

Le sens détermine la durée du changement de série

Du sans allergène vers l’allergène, cela peut prendre zéro minute, et l’inverse un nettoyage complet, ou ce que votre routine HACCP exige. Les produits similaires sont regroupés automatiquement en campagnes.

Un nettoyage planifié, pas subi

Le moteur d’ordonnancement par IA séquence les opérations de chaque ligne pour réduire au minimum la durée totale des changements de série tout en respectant les échéances. La vue Gantt montre précisément où tombe chaque changement de série.

Chronologie SkyPlanner avec des produits similaires regroupés à la suite sur chaque ligne pour réduire les changements de série.

Comment SkyPlanner ordonnance une usine agroalimentaire

Un plan fondé sur les lignes, les équipes et les ingrédients dont vous disposez vraiment

SkyPlanner ordonnance selon la capacité réellement disponible, avec les matières réellement disponibles, et affiche le même plan à l’atelier.

Capacité finie : lignes, équipes et personnel

Chaque ligne ou poste de travail a son propre calendrier d’équipes, et la maintenance planifiée, les fenêtres de nettoyage et les pannes se saisissent comme des exceptions. La planification du personnel affecte les personnes aux équipes et aux lignes, si bien que le plan ne place jamais une opération sur une ligne sans personne pour la conduire.

  • Aucune opération ne tombe sur une ligne sans personnel ou bloquée
  • Plusieurs usines ordonnancées ensemble, avec les temps de transfert entre sites
Planificateur de production avec une tablette près de lignes de conditionnement de plats cuisinés dans une usine agroalimentaire

Matières, recettes et produits intermédiaires

Les matières premières deviennent une base, une pâte ou un mélange, qui devient ensuite le produit conditionné. SkyPlanner gère les nomenclatures multiniveaux et les produits intermédiaires, calcule les besoins en matières à chaque niveau et, lorsque l’ordonnancement basé sur les matières est activé, ne lance une opération que si ses matières seront disponibles.

  • Les dates de besoin pour les achats remontent vers votre ERP
  • Des échéances pour chaque étape du process, afin que la base soit prête au moment où la ligne de conditionnement en a besoin
Base de sauce mélangée dans une cuve en inox, avec des ingrédients préparés à proximité

Chaque ligne voit le même plan

Les opérateurs voient leur propre file de travail dans une vue opérateur simple ou dans l’application atelier SkyPlanner. Ils démarrent, mettent en pause et terminent les opérations, et déclarent quantités et rebuts au fil de l’eau : le planning reflète ainsi toujours ce qui s’est réellement passé sur la ligne.

Opérateur en tenue d'hygiène consultant la file de travail sur un terminal près d'une ligne de conditionnement alimentaire

Arrêts de ligne, matières premières en retard, modifications côté distributeur

Une livraison de matières premières en retard ne fait plus dérailler la semaine

Quand une commande s’ajoute, qu’une ligne tombe en panne ou qu’un arrivage de matières premières est en retard, le moteur Arcturus AI reconstruit le planning en quelques secondes. Verrouillez les opérations qui ne doivent pas bouger, relevez des priorités ou passez une commande urgente en tête.

  • Ajoutez une opportunité commerciale sous forme de commande simulée et obtenez la date de livraison réaliste la plus proche, sans perturber les commandes confirmées.
  • Voyez l’effet de l’acceptation d’une commande urgente sur tous les autres engagements.
  • Vos clients reçoivent des dates de livraison qui découlent directement de la capacité des lignes.
Chronologie SkyPlanner avec une opportunité commerciale ordonnancée comme commande simulée face à la charge actuelle.

SkyPlanner crée le socle et la fiabilité de toute la planification de la production. On peut compter sur le système pour apporter les données et les faits, toutes les durées et le reste.

Anu Järvinen, Responsable de production, Fredman Operations Oy

Solutions de cuisine et d’emballage aptes au contact alimentaire pour le secteur agroalimentaire · Avis de Fredman Operations sur SkyPlanner APS

S’intègre à tout ERP ou MES

Recettes et stocks restent dans votre ERP. Le séquencement des lignes se fait dans SkyPlanner.

SkyPlanner se connecte à tous les systèmes ERP et MES via son API REST ouverte, y compris les systèmes développés en interne. Les commandes et les produits arrivent, les heures planifiées et les dates de besoin en matières repartent. Il fonctionne aussi de façon autonome : vous pouvez commencer à ordonnancer avant qu’une intégration ne soit en place.

Depuis votre ERP

ERP · MES · CSV · Saisie manuelle

  • Commandes clients et demande
  • Produits et recettes
  • Matières et stocks
  • Clients et échéances

SkyPlanner APS

Ordonnance la production

  • Lignes
  • Équipes
  • Changements de série
  • Matières
  • Produits intermédiaires
  • Priorités
  • Planning

Retour vers votre ERP

ERP · Rapports · Direction

  • Heures de début et de fin planifiées
  • Dates de besoin en matières
  • Avancement et quantités
  • Dates de livraison
  • SAP S/4HANA
  • Microsoft Dynamics 365 Business Central
  • Oracle NetSuite
  • Infor
  • Epicor
  • IFS Cloud
  • Sage X3
  • Odoo
  • BatchMaster ERP

Où SkyPlanner trouve sa place

Adapté aux industriels de l’agroalimentaire, quelle que soit leur taille

De la boulangerie avec une seule ligne de four aux groupes agroalimentaires de plusieurs usines, SkyPlanner repose sur le même ordonnanceur. Il prend tout son intérêt partout où de nombreuses recettes se partagent les mêmes lignes et où chaque changement de série coûte du temps de nettoyage : boulangeries, laiteries, usines de viande et de produits de la mer, confiserie, ainsi que production d’aliments pour animaux de compagnie et d’alimentation animale.

Segments de l’agroalimentaire et des boissons

  • Boulangerie-pâtisserie et confiserie
  • Plats cuisinés et produits prêts à consommer
  • Produits laitiers et produits d’origine végétale
  • Transformation de la viande, de la volaille et des produits de la mer
  • Boissons et remplissage de liquides
  • Snacks, céréales et produits secs
  • Sauces, vinaigrettes et épices
  • Aliments pour animaux de compagnie et alimentation animale
  • Emballages alimentaires et matériaux au contact des denrées alimentaires
Équipe de nettoyage désinfectant une ligne de remplissage en inox entre deux séries de produits

Pourquoi SkyPlanner

Pourquoi les industriels de l’agroalimentaire et des boissons choisissent SkyPlanner

SkyPlanner APS est un logiciel d’ordonnancement de la production reposant sur l’IA, destiné aux industriels de l’agroalimentaire et des boissons qui veulent des séquences de ligne tenant compte des allergènes, moins de nettoyages et des dates de livraison sur lesquelles les distributeurs peuvent compter. Il fonctionne seul dès le premier jour et se connecte à n’importe quel ERP ou MES quand vous le souhaitez.

Séquencement des allergènes et des recettes intégré

Une matrice de changement de série par ligne, avec une durée différente selon le sens, et des campagnes de produits similaires constituées automatiquement.

Un nouveau plan en quelques secondes

Le moteur Arcturus AI recalcule en quelques secondes l’ordonnancement à capacité finie lorsqu’une ligne s’arrête, qu’une livraison est en retard ou qu’une commande est modifiée.

Des dates que le service commercial peut promettre

Ajoutez une commande potentielle d’un distributeur sous forme de commande simulée et obtenez une date de livraison réaliste, sans décaler aucune commande confirmée.

Tarifs publics, essai gratuit

À partir de 199 € / mois, 5 postes de travail inclus, puis 20 € par mois et par poste de travail supplémentaire. L’essai de 30 jours ne demande pas de carte bancaire.

Démarrez d’abord, intégrez ensuite

Construisez votre premier plan par import CSV ou saisie manuelle, puis connectez n’importe quel ERP ou MES, y compris des systèmes développés en interne, via l’API REST ouverte.

Un seul plan dans la langue de chaque site

29 langues d’interface et ordonnancement multisite avec temps de transfert : chaque ligne et chaque planificateur travaillent à partir du même plan.

Sécurité et données

SkyPlanner fonctionne dans le cloud sur AWS. Si vos données doivent rester dans un pays donné, un serveur dédié dans ce pays est possible sur accord. Les données sont sauvegardées chaque jour et les sauvegardes sont conservées 30 jours. Les utilisateurs peuvent se connecter avec leur compte Google ou Microsoft et l’authentification à deux facteurs. Un accord de traitement des données est disponible, et les données clients ne servent jamais à entraîner des modèles d’IA.

Tarifs

À partir de 199 € / mois

5 postes de travail inclus. Chaque poste de travail supplémentaire coûte 20 € par mois. Un essai gratuit est proposé, ainsi que des forfaits d’accompagnement au démarrage si vous souhaitez de l’aide pour paramétrer les lignes, les produits et les matrices de changement de série.

Les questions des industriels de l’agroalimentaire

Questions fréquentes

Quel est le meilleur logiciel d’ordonnancement de la production pour l’industrie agroalimentaire ?

SkyPlanner APS. Les industriels de l’agroalimentaire ont besoin d’un logiciel qui séquence allergènes et recettes pour réduire le temps de nettoyage, ordonnance les lignes selon la capacité réelle et les matières disponibles, et recalcule rapidement le plan lorsqu’une livraison est en retard ou qu’un distributeur modifie une commande. SkyPlanner APS répond à ces trois besoins avec son moteur Arcturus AI et une matrice de changement de série par ligne. Une usine agroalimentaire le teste sur ses propres lignes pendant un essai gratuit de 30 jours sans carte bancaire, puis l’exploite à partir de 199 € / mois avec 5 postes de travail inclus, relié à l’ERP ou au MES du site via l’API REST ouverte.

SkyPlanner est quel type de système d’ordonnancement pour une usine agroalimentaire ?

SkyPlanner APS est un système APS (Advanced Planning and Scheduling) qui construit un ordonnancement à capacité finie unique pour vos lignes de mélange, de cuisson, de remplissage et de conditionnement. Il planifie chaque ligne selon les heures d’équipe réellement disponibles, place les changements d’allergène et de recette dans l’ordre le moins coûteux et vérifie que chaque base est prête avant l’étape de conditionnement. Lorsqu’une ligne s’arrête ou qu’une livraison de matières premières est en retard, le moteur Arcturus AI recalcule le plan en quelques secondes.

SkyPlanner peut-il séquencer la production en fonction des allergènes ?

Oui. Vous attribuez aux produits des propriétés telles que l’allergène, la famille de recettes ou l’arôme, et vous définissez par ligne une matrice de changement de série avec une durée différente selon le sens : le passage d’un produit sans allergène à un produit avec allergène peut ainsi être de zéro minute, et l’inverse un nettoyage complet exigé par votre routine HACCP. L’ordonnanceur regroupe les produits similaires en campagnes et séquence chaque ligne de façon à minimiser les nettoyages tout en respectant les dates d’échéance des distributeurs.

Quelles données circulent entre SkyPlanner et un ERP agroalimentaire tel que SAP ou Microsoft Dynamics 365 ?

Les commandes clients, les produits et recettes, les matières et les stocks ainsi que les dates d’échéance clients arrivent de l’ERP. Les dates de début et de fin planifiées, les dates de besoin en matières pour les achats, les quantités déclarées et les dates de livraison confirmées font le chemin inverse. L’API REST ouverte relie SkyPlanner à SAP, à Microsoft Dynamics 365 ou à tout autre ERP ou MES utilisé sur le site, y compris des systèmes développés en interne ; Skycode réalise l’intégration de l’usine, ou vos propres développeurs s’appuient sur la documentation publique de l’API.

Les recettes, les achats et la traçabilité restent-ils dans notre ERP quand SkyPlanner ordonnance les lignes ?

Oui. Votre ERP reste la référence pour les recettes, les stocks, les achats et les enregistrements de traçabilité, et SkyPlanner prend en charge le plan détaillé des lignes : quel lot passe sur quelle ligne, dans quel ordre et sur quelle équipe. Les opérateurs démarrent et terminent les opérations, puis déclarent les quantités et les rebuts dans l’application d’atelier de SkyPlanner, et ces chiffres remontent à l’ERP via l’API REST.

En combien de temps une usine agroalimentaire peut-elle obtenir son premier ordonnancement de lignes séquencé ?

Dès aujourd’hui. Lancez l’essai gratuit de 30 jours, jusqu’à 20 postes de travail et sans carte bancaire, chargez vos lignes, vos produits et vos temps de nettoyage par import CSV ou à la main, ou explorez avec des données de démonstration, et obtenez un premier plan tenant compte des allergènes avant même qu’une connexion à l’ERP existe. Des ateliers de prise en main paramètrent ensuite vos matrices de changement de série, vos calendriers d’équipes et vos structures de recettes, et l’intégration à l’ERP suit quand vous êtes prêt.

SkyPlanner convient-il aussi bien à une seule ligne de boulangerie qu’à un groupe agroalimentaire de plusieurs usines ?

Oui. Une boulangerie avec une ligne de four et un groupe de plusieurs usines utilisent le même ordonnanceur, et l’ordonnancement multisite prend en compte les temps de transfert entre usines. La boulangerie démarre à 199 € / mois avec 5 postes de travail inclus, le groupe ajoute des lignes et des usines à 20 € par mois et par poste de travail supplémentaire, et l’interface existe en 29 langues : planificateurs et opérateurs de ligne de chaque usine travaillent ainsi à partir du même plan.

SkyPlanner peut-il garantir que la pâte, la sauce ou la base est prête avant le démarrage de la ligne de conditionnement ?

Oui. SkyPlanner gère les recettes à plusieurs niveaux avec produits intermédiaires, calcule les besoins en matières à chaque niveau et fixe des échéances pour chaque étape du procédé, de sorte que le mélange et la cuisson soient terminés avant le début du remplissage et du conditionnement. Avec l’ordonnancement basé sur les matières activé, un lot ne démarre que si ses matières premières seront présentes dans l’usine, et les dates de besoin remontent aux achats dans votre ERP.

Voyez les lignes de la semaine prochaine séquencées dans SkyPlanner

Envoyez-nous vos lignes, vos temps de nettoyage et une semaine de commandes de distributeurs. Lors d’un court rendez-vous, nous les séquençons dans SkyPlanner et vous montrons les dates de livraison que votre usine peut tenir.

Chronologie d'ordonnancement de la production SkyPlanner avec une liste de commandes.