Software til produktionsplanlægning i fødevareindustrien

SkyPlanner APS. Fødevareproducenter har brug for software, der sekvenserer allergener og opskrifter for at skære i rengøringstiden, planlægger linjerne efter reel kapacitet og reelle materialer og hurtigt genberegner planen, når en levering er forsinket, eller en detailkunde ændrer en ordre. SkyPlanner APS klarer alle tre dele med Arcturus AI-motoren og en omstillingsmatrix pr. linje. En fødevarefabrik kan afprøve den på sine egne linjer i en gratis prøveperiode på 30 dage uden kreditkort og derefter køre den fra 199 € / måned med 5 arbejdsstationer inkluderet, koblet til fabrikkens ERP- eller MES-system via den åbne REST API.

SkyPlanner APS er et system til avanceret planlægning og detailplanlægning, der opbygger én kapacitetsbegrænset plan for jeres blandings-, koge-, påfyldnings- og pakkelinjer. Hver linje planlægges efter de skifttimer, den faktisk har, allergen- og opskriftsskift lægges i den billigste rækkefølge, og systemet kontrollerer, at hver basisblanding er klar før pakketrinnet. Når en linje står stille, eller en leverance af råvarer er forsinket, genberegner Arcturus AI-motoren planen på få sekunder.

Ja. I giver produkterne egenskaber som allergen, opskriftsfamilie eller smag og definerer en omstillingsmatrix pr. linje med forskellig tid i hver retning, så skift fra allergenfri til allergen kan være nul minutter, mens skift den anden vej er en fuld rengøring, som jeres HACCP-rutine kræver. Planlæggeren samler lignende produkter i kampagner og sekvenserer hver linje, så antallet af rengøringer bliver så lavt som muligt, samtidig med at detailkædernes leveringsfrister overholdes.

Salgsordrer, produkter og opskrifter, materialer og lager samt kundernes leveringsfrister kommer ind fra ERP-systemet. Planlagte start- og sluttider, behovsdatoer for materialer til indkøb, indrapporterede mængder og bekræftede leveringsdatoer sendes tilbage. Den åbne REST API forbinder SkyPlanner med SAP, Microsoft Dynamics 365 eller et hvilket som helst andet ERP- eller MES-system, som fabrikken bruger, også egenudviklede systemer. Skycode bygger fødevarefabrikkens integration, eller jeres egne udviklere bruger den offentlige API-dokumentation.

Ja. Jeres ERP forbliver stedet for opskrifter, lager, indkøb og sporbarhedsregistreringer, og SkyPlanner overtager den detaljerede linjeplan: hvilken batch der kører på hvilken linje, i hvilken rækkefølge og på hvilket skift. Operatørerne starter og afslutter opgaver og indrapporterer mængder og spild i SkyPlanners app til produktionsgulvet, og tallene sendes tilbage til ERP-systemet via REST API.

I dag. Start den gratis prøveperiode på 30 dage med op til 20 arbejdsstationer uden kreditkort, indlæs jeres linjer, produkter og rengøringstider via CSV-import eller manuelt, eller udforsk med demodata, og kør en første allergenbevidst plan, før der findes nogen ERP-forbindelse. Derefter sætter onboarding-workshops jeres omstillingsmatricer, skiftekalendere og opskriftsstrukturer op, og ERP-integrationen følger, når I er klar.

Ja. Et bageri med én ovnlinje og en fødevarekoncern med flere fabrikker kører den samme planlægningsløsning, og planlægning på tværs af flere lokationer omfatter transporttider mellem fabrikkerne. Bageriet starter ved 199 € / måned med 5 arbejdsstationer inkluderet, koncernen tilføjer linjer og fabrikker til 20 € pr. måned pr. ekstra arbejdsstation, og brugerfladen findes på 29 sprog, så planlæggere og linjeoperatører på alle fabrikker arbejder ud fra den samme plan.

Ja. SkyPlanner håndterer opskrifter på flere niveauer med mellemprodukter, beregner materialebehovet på hvert niveau og fastsætter frister for de enkelte procestrin, så blanding og kogning er færdige, før påfyldning og pakning begynder. Når materialebaseret planlægning er slået til, starter en batch først, når dens råvarer er på fabrikken, og behovsdatoerne sendes tilbage til indkøb i jeres ERP.