Connetti a qualsiasi ERP

La REST API aperta di SkyPlanner si collega a sistemi ERP, MES e gestionali, inclusi ERP interni. Sviluppala tu o lascia che il nostro team ti aiuti.

Funziona anche standalone — un'integrazione ERP è opzionale, non richiesta.

Discuti un progetto di integrazione

Si connette con sistemi ERP e MES come

Schedulazione della produzione per birrifici, distillerie e imbottigliatori

Software di schedulazione della produzione per bevande

SkyPlanner APS trasforma ordini, sala cotta, serbatoi, linee di riempimento, materiali e turni in un’unica schedulazione a capacità finita. Prenota ogni serbatoio di fermentazione e maturazione per tutto il tempo in cui un lotto lo occupa, mette in sequenza ogni linea di riempimento per formato e gusto in modo che i cambi produzione costino il minor tempo possibile e ricalcola il piano in pochi secondi quando un serbatoio non è libero, le lattine arrivano in ritardo o un cliente raddoppia un ordine prima del picco estivo. Si integra con qualsiasi ERP o MES tramite la sua REST API aperta.

Timeline Gantt di SkyPlanner APS con lavorazioni di cotta, serbatoio e riempimento schedulate sui centri di lavoro e, sotto, un elenco di ordini.
  • Schedulazione che tiene conto dei serbatoi
  • Schedulazione a capacità finita
  • Qualsiasi ERP o MES tramite API REST
  • Da 199 € / mese

100%

affidabilità delle consegne dal 2021, Opes Corporation

1 vista

su capacità e produzione nel suo insieme, Opes Corporation

90%

di efficienza produttiva in più, Laboratory & Allied

Meno di 30 min

per un piano ottimizzato a tre mesi su tutti i centri di lavoro, Laboratory & Allied

Risultati riferiti dai clienti SkyPlanner Opes Corporation e Laboratory & Allied. Leggi tutte le recensioni di SkyPlanner APS

Perché la produzione di bevande è difficile da schedulare

I serbatoi si saturano molto prima della riempitrice

Un birrificio, una distilleria o uno stabilimento di soft drink è limitato da quanto a lungo ogni lotto resta in un serbatoio e da quanto spesso la linea di riempimento deve cambiare formato e gusto. La sequenza di cotte e riempimenti decide quanta parte della settimana va al prodotto e quanta all’attesa e alla pulizia.

Un serbatoio resta occupato per giorni o settimane

Fermentazione e maturazione tengono occupato un serbatoio per tutto il tempo che il lotto richiede. Se a fine bollitura non c’è un serbatoio libero, il mosto non ha dove andare.

La sala cotta detta il ritmo

Tino di ammostamento, tino di filtrazione e caldaia di bollitura lavorano una cotta alla volta, e ogni cotta deve finire in un serbatoio libero, pulito e della capacità giusta.

I cambi di formato e di gusto consumano tempo della riempitrice

Passare da lattine a bottiglie, da 33 cl a 50 cl o da una stout scura a una lager chiara comporta cambi di pezzi, risciacqui o una pulizia completa. Con la sequenza sbagliata quel tempo si moltiplica.

Lattine, etichette e tappi a corona devono esserci

Un riempimento non può partire prima che arrivino lattine, bottiglie, etichette, chiusure e cartoni, e una lattina stampata per un gusto non si può riempire con un altro.

I picchi tornano ogni stagione

Estate, festività e lanci portano i volumi molto al di sopra di una settimana media, e lo spazio nei serbatoi va pianificato con mesi di anticipo, perché la birra o il distillato in più sia pronto per il riempimento.

Un foglio di calcolo non vede i giorni di occupazione dei serbatoi

Un foglio di calcolo o un ERP pianifica la cotta come se ogni serbatoio fosse sempre libero e non si accorge che la riempitrice ha tre cambi formato in un solo turno. Ogni consegna in ritardo costringe a rifare il piano a mano.

SkyPlanner pianifica sala cotta, serbatoi e riempitrice come un’unica catena. Prenota ogni serbatoio per i giorni in cui un lotto lo occupa davvero, mette in sequenza ogni linea di riempimento per formato e gusto e ricalcola il piano in pochi secondi quando cambia un serbatoio, un materiale o un ordine.

Occupazione dei serbatoi e riempimento attento ai formati

Ogni serbatoio prenotato per l’intero lotto. Prima le chiare, poi le scure sulla riempitrice.

Ogni cotta senza serbatoio e ogni cambio formato superfluo è capacità persa. SkyPlanner prenota ogni serbatoio per l’intero tempo di fermentazione e maturazione e mette in sequenza ogni linea di riempimento in modo che i cambi produzione costino il minor tempo possibile.

I serbatoi come risorse a capacità finita

Configuri ogni serbatoio di fermentazione, di maturazione o bright tank come centro di lavoro e assegni a fermentazione e maturazione una durata fissa: così un lotto occupa il serbatoio per tutto il tempo necessario, nessun serbatoio viene prenotato due volte e il piano mostra con precisione quando ciascun serbatoio è libero per il lotto successivo.

Formato, gusto e confezione come proprietà

Contrassegni i prodotti con proprietà come formato del contenitore, dimensione, gusto, ricetta o tipo di confezione e definisca per ogni linea di riempimento una matrice dei cambi produzione: quanto tempo serve per passare da un valore all’altro, in ciascuna direzione.

Meno pulizie sulla riempitrice

Dal chiaro allo scuro può bastare un risciacquo rapido, dallo scuro al chiaro serve una pulizia completa. Il motore di schedulazione basato sull’intelligenza artificiale raggruppa in sequenza i riempimenti simili e riduce al minimo il tempo totale di cambio produzione, rispettando comunque le date di consegna.

Timeline di SkyPlanner con riempimenti simili raggruppati in sequenza su ogni linea di riempimento per ridurre i cambi di formato e di gusto.

Come SkyPlanner schedula uno stabilimento di bevande

Dall’ammostamento al pallet, sulla capacità di cui dispone realmente

SkyPlanner schedula la sala cotta, i serbatoi e le linee di riempimento di cui dispone realmente, con i materiali realmente disponibili, e mostra lo stesso piano nel reparto produttivo.

Sala cotta, serbatoi e riempitrici in un unico piano a capacità finita

Ogni sala cotta, serbatoio, alambicco e linea di riempimento ha un proprio calendario dei turni, e pulizie, manutenzioni programmate e guasti si possono inserire come eccezioni. La schedulazione del personale assegna birrai e operatori di linea ai turni e ai centri di lavoro, così il piano non prenota mai una cotta o un riempimento in un turno in cui nessuno può eseguirlo.

  • Nessun serbatoio prenotato due volte e nessun riempimento su una linea bloccata o senza personale
  • Più birrifici o stabilimenti di imbottigliamento schedulati insieme, con i tempi di trasferimento tra i siti
Pianificatore della produzione con un tablet che passa accanto ai tini in acciaio inox della sala cotta in un birrificio moderno

Mosto, distillato base e materiali di confezionamento

Malto e luppolo diventano mosto, il mosto diventa birra e la birra diventa lattine, bottiglie e fusti. Un distillato base o uno sciroppo segue lo stesso percorso verso molti SKU finiti. SkyPlanner gestisce distinte base multilivello e semilavorati, calcola il fabbisogno di materiali a ogni livello e, con la schedulazione basata sui materiali attiva, avvia un riempimento solo quando lattine, bottiglie, etichette e chiusure saranno disponibili.

  • Le date di fabbisogno dei materiali di confezionamento tornano al suo ERP
  • Il grado minimo di completamento permette di avviare il confezionamento prima che l’intero riempimento sia terminato
Fila di alti serbatoi di fermentazione in acciaio inox con un addetto del birrificio che controlla una valvola

Birrai e squadre di linea lavorano su un unico piano

Gli operatori vedono la propria coda di lavoro in una semplice vista operatore o nell’app SkyPlanner per il reparto produttivo. Avviano, sospendono e completano le lavorazioni e segnalano quantità e scarti man mano, così la schedulazione riflette sempre ciò che è realmente accaduto in sala cotta e sulla riempitrice.

Operatore con occhiali di protezione e cuffie antirumore che controlla un terminale accanto a una macchina riempitrice di bottiglie

Serbatoio non pronto, lattine in ritardo, ordini estivi raddoppiati

Per il picco estivo c’è un piano, non un’emergenza

Quando si aggiunge un ordine, un serbatoio richiede più tempo, una riempitrice si ferma o una consegna di lattine è in ritardo, il motore Arcturus AI ricalcola la schedulazione in pochi secondi. Blocchi le lavorazioni che non devono spostarsi, alzi le priorità o dia la precedenza a un ordine urgente.

  • Inserisca un volume stagionale o una nuova referenza come potenziale ordine (prospect), schedulato come ordine simulato, e veda la prima data di consegna realistica, senza toccare gli ordini confermati.
  • Veda che effetto ha l’accettazione di un ordine urgente sullo spazio nei serbatoi, sul tempo della riempitrice e su tutte le altre promesse.
  • Comunichi date di consegna basate sulla capacità reale di sala cotta, serbatoi e linee di riempimento.
Timeline di SkyPlanner con un potenziale ordine schedulato come ordine simulato rispetto al carico attuale.

SkyPlanner ci dà visibilità sulla capacità e rende la pianificazione prevedibile.

Dan Berglund, COO/CFO, Opes Corporation

La recensione di SkyPlanner APS di Opes Corporation

Si integra con qualsiasi ERP o MES

Ricette, registri delle accise e giacenze restano nel suo ERP. Cotte e riempimenti vengono sequenziati in SkyPlanner.

SkyPlanner si collega a tutti i sistemi ERP e MES tramite la sua REST API aperta, compresi i sistemi sviluppati internamente. Gli ordini e i prodotti entrano, i tempi pianificati e le date di fabbisogno dei materiali tornano indietro. Funziona anche in modalità autonoma, così può iniziare a schedulare prima che l’integrazione sia pronta.

Dal suo ERP

ERP · MES · CSV · Manuale

  • Ordini cliente e previsioni
  • Prodotti e ricette
  • Materiali di confezionamento e giacenze
  • Clienti e date di consegna

SkyPlanner APS

Schedula la produzione

  • Sala cotta
  • Serbatoi
  • Linee di riempimento
  • Turni
  • Cambi produzione
  • Materiali
  • Piano

Di nuovo all’ERP

ERP · Report · Direzione

  • Orari di inizio e fine pianificati
  • Date di fabbisogno dei materiali
  • Avanzamento, quantità e scarti
  • Date di consegna
  • SAP S/4HANA
  • Microsoft Dynamics 365 Business Central
  • Oracle NetSuite
  • Infor
  • Epicor
  • IFS Cloud
  • Sage X3
  • Odoo
  • Ekos
  • OrchestratedBEER

Dove si inserisce SkyPlanner

Usato da produttori di bevande di ogni dimensione

Dal birrificio artigianale con una sola sala cotta ai gruppi di bevande con più stabilimenti di imbottigliamento. SkyPlanner è adatto ovunque i lotti attendano nei serbatoi e molti formati e gusti condividano le stesse linee di riempimento.

Segmenti delle bevande

  • Birrifici
  • Birrifici artigianali e produzione per conto terzi
  • Distillerie e superalcolici
  • Cantine e produttori di sidro
  • Bibite analcoliche e gassate
  • Acqua in bottiglia
  • Succhi e smoothie
  • Linee di imbottigliamento e inlattinamento
  • Co-packer e imbottigliatori conto terzi
Veduta ampia di una moderna linea di inlattinamento e imbottigliamento con nastri trasportatori, una riempitrice e operatori in un capannone luminoso

Perché SkyPlanner per il settore beverage

Perché birrifici, distillerie e imbottigliatori scelgono SkyPlanner

SkyPlanner APS è un software di schedulazione della produzione basato su intelligenza artificiale, pensato per i produttori di bevande che vogliono ogni cotta, ogni serbatoio e ogni riempimento pianificati sulla capacità reale e date di consegna da poter promettere anche nel picco stagionale. Si adatta a birrifici artigianali, distillerie, stabilimenti di bevande analcoliche e imbottigliatori conto terzi, e si collega a qualsiasi ERP o MES tramite un’API REST aperta.

Giorni di serbatoio pianificati, non stimati a occhio

Fermentazione e maturazione occupano ciascun serbatoio per la loro durata fissa: nessun serbatoio viene prenotato due volte e il piano mostra quando ognuno torna libero per il lotto successivo.

Meno cambi di formato e di gusto

Le matrici di cambio produzione per linea, con un tempo per ciascuna direzione, permettono al motore di IA di raggruppare lattine, bottiglie, formati e gusti e di ridurre i tempi di pulizia e di attrezzaggio, rispettando le date di consegna.

Nessun riempimento senza lattine ed etichette

La schedulazione basata sui materiali avvia un riempimento solo quando contenitori, etichette, chiusure e cartoni saranno disponibili, e le date di fabbisogno tornano all’ufficio acquisti.

Promesse per l’alta stagione che può mantenere

Inserisca i volumi stagionali o una nuova referenza in listino come ordine simulato e veda la data di consegna realistica in base alla capacità reale di tank e linee, senza spostare un solo ordine confermato.

Ripianifica in pochi secondi

Quando un tank richiede più tempo, una riempitrice si ferma o la consegna di un materiale è in ritardo, il motore Arcturus AI ricalcola in pochi secondi il piano a capacità finita.

Prezzo pubblicato, qualsiasi ERP

Da 199 € / mese, 5 centri di lavoro inclusi, 20 € al mese per ogni centro di lavoro aggiuntivo. La prova gratuita di 30 giorni copre fino a 20 centri di lavoro e non richiede carta di credito; l’interfaccia è disponibile in 29 lingue e l’API REST collega qualsiasi ERP o MES.

Sicurezza e dati

SkyPlanner funziona in cloud su AWS. Se i Suoi dati devono restare in un determinato paese, su accordo è disponibile un server dedicato in quel paese. Il backup dei dati è giornaliero e le copie vengono conservate per 30 giorni. Gli utenti possono accedere con account Google o Microsoft e con l’autenticazione a due fattori. È disponibile un accordo sul trattamento dei dati e i dati dei clienti non vengono mai utilizzati per addestrare modelli di IA.

Prezzi

Da 199 € / mese

5 centri di lavoro inclusi. Ogni centro di lavoro aggiuntivo costa 20 € al mese. È disponibile una prova gratuita e, se desidera un supporto per configurare tank, linee di riempimento e matrici di cambio produzione, sono previsti pacchetti di onboarding guidato.

Le domande dei produttori di bevande

Domande frequenti

Qual è il miglior software di schedulazione della produzione per i produttori di bevande?

SkyPlanner APS. I produttori di bevande hanno bisogno di un software che prenoti i tank di fermentazione e maturazione per tutto il tempo in cui una partita li occupa, sequenzi le linee di riempimento per formato e gusto con tempi di cambio produzione dipendenti dalla direzione e avvii un riempimento solo quando i materiali di confezionamento saranno disponibili. SkyPlanner APS fa tutte e tre le cose con una schedulazione a capacità finita basata su IA e ripianifica in pochi secondi con il suo motore Arcturus AI. Il prezzo è pubblicato: da 199 € / mese con 5 centri di lavoro inclusi; c’è una prova gratuita di 30 giorni senza carta di credito e l’API REST aperta si integra con qualsiasi ERP o MES.

SkyPlanner è un APS a capacità finita che comprende i vincoli di sala cottura, tank e riempitrici?

Sì. SkyPlanner APS è un sistema di pianificazione e schedulazione avanzata che tratta la sala cottura, ogni tank di fermentazione, di maturazione e di servizio e ogni linea di riempimento come un centro di lavoro a capacità finita, con un proprio calendario dei turni. Costruisce un unico piano dall’ammostamento al pallet: nessuna cotta viene pianificata senza un tank libero a fine bollitura e nessun riempimento finisce su una riempitrice bloccata o senza personale. Il motore Arcturus AI ottimizza l’intera catena e la ricalcola in pochi secondi.

Quali dati di produzione e imbottigliamento passano tra SkyPlanner e un ERP come SAP o Microsoft Dynamics 365?

Dall’ERP a SkyPlanner arrivano ordini di vendita e previsioni stagionali, prodotti e ricette, giacenze di materiali di confezionamento e date di consegna richieste dai clienti. In senso inverso tornano gli orari di inizio e fine pianificati di ogni cotta e di ogni riempimento, le date di fabbisogno di lattine, bottiglie, etichette e chiusure, le quantità dichiarate e gli scarti, e le date di consegna. SkyPlanner si collega a SAP, Microsoft Dynamics 365 e a qualsiasi altro ERP o MES, compresi i sistemi sviluppati internamente, tramite la sua API REST aperta, realizzata da Skycode o dai Suoi sviluppatori con la documentazione pubblica dell’API.

Ricette, registri delle accise e tracciabilità restano nell’ERP quando SkyPlanner pianifica tank e riempitrici?

Sì. L’ERP conserva ricette, magazzino, acquisti, registri delle accise e tracciabilità, mentre SkyPlanner gestisce la sequenza dettagliata delle cotte, l’occupazione dei tank e i riempimenti. Birrai e squadre di linea segnalano l’avanzamento nella vista operatore di SkyPlanner o nell’app per il reparto produttivo, e quelle quantità e gli scarti tornano all’ERP.

In quanto tempo un birrificio o uno stabilimento di imbottigliamento può avere il primo piano dei tank?

Oggi stesso. Avvii la prova gratuita di 30 giorni per un massimo di 20 centri di lavoro, senza carta di credito: inserisca sala cottura, tank e linee di riempimento con le durate di fermentazione e maturazione e una matrice di cambio produzione per ogni riempitrice, e costruisca il primo piano con i dati demo o con i Suoi prodotti, tramite CSV o inserimento manuale, ancora prima che esista qualsiasi integrazione. I workshop di onboarding configurano SkyPlanner sulle Sue ricette, sulle capacità dei tank e sulle sequenze di riempimento, e il collegamento all’ERP passa dall’API REST quando sarà pronto.

SkyPlanner va bene sia per un birrificio artigianale con pochi tank sia per un gruppo di bevande con più stabilimenti di imbottigliamento?

Sì, per ogni dimensione. Il prezzo parte da 199 € / mese con 5 centri di lavoro inclusi e 20 € al mese per ogni centro di lavoro aggiuntivo: un birrificio artigianale con una sola sala cottura usa quindi lo stesso motore di schedulazione di un gruppo che pianifica insieme più birrifici e stabilimenti di imbottigliamento, con i tempi di trasferimento tra i siti. Gli stabilimenti in paesi diversi usano ciascuno l’interfaccia nella propria lingua, tra 29 lingue disponibili.

SkyPlanner può schedulare i tank di fermentazione e i cambi produzione delle linee di riempimento?

Sì. Ogni tank è un centro di lavoro, e fermentazione e maturazione sono fasi di processo con durata fissa: una partita occupa il tank per tutto il tempo e nessun tank viene mai prenotato due volte. Sulle linee di riempimento si assegnano ai prodotti proprietà come formato, dimensione o gusto e si definisce una matrice di cambio produzione per linea, con tempi diversi per ciascuna direzione. Lo scheduler raggruppa i riempimenti simili per ridurre al minimo i tempi di cambio produzione e di pulizia, rispettando le date di consegna.

SkyPlanner può mostrare se i volumi estivi o una nuova referenza in listino stanno nei nostri tank prima di accettarli?

Sì. Inserisca il volume stagionale o la nuova referenza come opportunità di vendita pianificata come ordine simulato: SkyPlanner mostra la prima data di consegna realistica in base alla capacità reale di sala cottura, tank e linee di riempimento, senza spostare un solo ordine confermato. Lo spazio nei tank per il picco si pianifica con mesi di anticipo, così il pianificatore vede in quali settimane i tank si riempiono e può comunicare date di consegna estive che lo stabilimento rispetta.

Porti l’elenco dei tank e gli ordini del mese prossimo

Ci invii sala cottura, tank, linee di riempimento e qualche settimana di ordini. In una demo li schedulamo in SkyPlanner e Le mostriamo quando ogni tank è libero, quale sequenza di riempimento esegue ciascuna linea e quali date di consegna può promettere per il picco.

Timeline di schedulazione della produzione di SkyPlanner con elenco degli ordini.