Rozvrhování výroby pro pivovary, lihovary a stáčírny
Software pro rozvrhování výroby nápojů
SkyPlanner APS spojí vaše zakázky, varnu, tanky, plnicí linky, materiál a směny do jednoho rozvrhu s konečnou kapacitou. Každý tank pro kvašení a dozrávání rezervuje na celou dobu, kterou v něm šarže zůstává, plnicí linky řadí podle formátu a příchutě tak, aby přetypování zabralo co nejméně času, a během několika sekund plán znovu sestaví, když tank není volný, plechovky dorazí pozdě nebo zákazník před letní špičkou zdvojnásobí objednávku. S libovolným systémem ERP nebo MES se propojí přes otevřené REST API.
- Rozvrhování s ohledem na tanky
- Plánování s konečnou kapacitou
- Libovolný ERP nebo MES přes REST API
- Od 199 € / měsíc
100%
včasnost dodávek od roku 2021, Opes Corporation
1 pohled
na kapacitu a výrobu jako celek, Opes Corporation
90%
efektivnější výroba, Laboratory & Allied
Do 30 minut
na optimalizovaný tříměsíční plán napříč všemi pracovišti, Laboratory & Allied
Výsledky uvádějí zákazníci SkyPlanner Opes Corporation a Laboratory & Allied. Přečtěte si všechna hodnocení SkyPlanner APS
Proč se výroba nápojů špatně rozvrhuje
Tanky se zaplní dlouho před plničkou
Pivovar, lihovar nebo výrobnu nealkoholických nápojů omezuje to, jak dlouho šarže zůstává v tanku a jak často se musí plnicí linka přetypovat na jiný formát a příchuť. Pořadí várek a plnění rozhoduje o tom, kolik týdne připadne na výrobu a kolik na čekání a čištění.
Tank je obsazený dny i týdny
Kvašení a dozrávání drží tank po celou dobu, kterou šarže potřebuje. Pokud uvaříte várku a na konci varu není volný tank, mladina nemá kam jít.
Varna udává tempo
Rmutovací kád, scezovací kád a varní pánev zpracují vždy jen jednu várku a každá várka musí skončit v tanku, který je volný, čistý a správně velký.
Změny formátu a příchutě ukrajují čas plničky
Přechod z plechovek na lahve, z 33 cl na 50 cl nebo z tmavého stoutu na světlý ležák znamená výměnu dílů, proplach nebo kompletní vyčištění. Při špatném pořadí se tento čas znásobí.
Plechovky, etikety a korunky musí být k dispozici
Plnění nemůže začít dřív, než dorazí plechovky, lahve, etikety, uzávěry a kartony, a plechovku potištěnou pro jednu příchuť nelze naplnit jinou.
Špičky se vracejí každou sezonu
Léto, svátky a uvedení nových produktů vyženou objem daleko nad průměrný týden a kapacitu tanků je třeba plánovat měsíce dopředu, aby bylo další pivo nebo destilát připravené k plnění.
Tabulka nevidí, kolik dní tank obsazuje
Tabulka nebo ERP plánuje várku, jako by byl každý tank pořád volný, a nezaznamená, že plnička má v jedné směně naplánované tři změny formátu. Každé zpožděné dodání znamená ruční přeplánování.
SkyPlanner plánuje varnu, tanky i plničku jako jeden řetězec. Každý tank rezervuje na tolik dní, kolik v něm šarže skutečně zůstává, každou plnicí linku řadí podle formátu a příchutě a plán během několika sekund přepočítá, když se změní tank, materiál nebo zakázka.
Obsazenost tanků a plnění podle formátu
Každý tank rezervovaný na celou šarži. Na plničce světlé před tmavým.
Každá várka bez tanku a každé zbytečné přetypování formátu je ztracená kapacita. SkyPlanner rezervuje každý tank na celou dobu kvašení a dozrávání a plnicí linky řadí tak, aby přetypování zabralo co nejméně času.
Tanky jako zdroje s konečnou kapacitou
Každý tank pro kvašení, dozrávání nebo hotový nápoj zaveďte jako pracoviště a kvašení i dozrávání zadejte s pevnou dobou trvání. Šarže pak drží tank po celou dobu, žádný tank není obsazený dvakrát a plán přesně ukazuje, kdy se tank uvolní pro další šarži.
Formát, příchuť a balení jako vlastnosti
Produktům přiřaďte vlastnosti, například formát obalu, velikost, příchuť, recepturu nebo typ balení, a pro každou plnicí linku definujte matici přetypování: jak dlouho trvá přechod z jedné hodnoty na druhou, v obou směrech.
Méně čištění plničky
Přechod ze světlého na tmavé může být jen rychlý proplach, z tmavého na světlé už kompletní čištění. Plánovací engine s umělou inteligencí řadí podobná plnění za sebou a minimalizuje celkový čas přetypování, přitom dodrží termíny.
Jak SkyPlanner rozvrhuje výrobu v nápojářském provozu
Od vystírky po paletu na kapacitě, kterou skutečně máte
SkyPlanner rozvrhuje varnu, tanky a plnicí linky, které skutečně máte, s materiálem, který skutečně máte, a stejný plán ukazuje i ve výrobním provozu.
Varna, tanky a plničky v jednom plánu s konečnou kapacitou
Varna, každý tank, destilační přístroj i plnicí linka mají vlastní kalendář směn; čištění, plánovanou údržbu i poruchy lze zadat jako výjimky. Plánování personálu přiřazuje sládky a obsluhu linek ke směnám a pracovištím, takže plán nikdy nezařadí várku ani plnění na směnu, na které je nemá kdo obsluhovat.
- Žádný tank není obsazený dvakrát a žádné plnění neběží na lince, která je blokovaná nebo bez obsluhy
- Více pivovarů nebo stáčíren rozvržených společně, včetně dob přepravy mezi provozy
Mladina, základní lihovina a obalové materiály
Ze sladu a chmele vzniká mladina, z mladiny pivo a z piva plechovky, lahve a sudy. Základní lihovina nebo sirup putuje stejnou cestou do mnoha hotových SKU. SkyPlanner zvládá vícerovňové kusovníky a polotovary, počítá potřebu materiálu na každé úrovni a při zapnutém rozvrhování podle materiálu zahájí plnění teprve tehdy, až budou k dispozici plechovky, lahve, etikety a uzávěry.
- Termíny potřeby obalových materiálů se vracejí do vašeho ERP
- Minimální stupeň dokončení umožní zahájit balení ještě před dokončením celého plnění
Sládci a obsluha linek pracují podle jednoho plánu
Obsluha vidí svou vlastní frontu práce v jednoduchém zobrazení pro pracovníky nebo v aplikaci SkyPlanner pro výrobní provoz. Úlohy zahajuje, pozastavuje a dokončuje a průběžně hlásí množství a zmetky, takže rozvrh vždy odpovídá tomu, co se ve varně a na plničce skutečně stalo.
Tank není připravený, plechovky se zpozdily, letní objednávky se zdvojnásobily
Na letní špičku máte plán, ne hašení požárů
Když přibude zakázka, tank potřebuje víc času, plnička se porouchá nebo se zpozdí dodávka plechovek, engine Arcturus AI sestaví rozvrh znovu během několika sekund. Zamkněte úlohy, které se nesmějí posunout, zvyšte priority nebo urychlete naléhavou zakázku.
- Sezónní objem nebo nové zalistování přidejte jako obchodní příležitost rozvrženou jako simulovaná zakázka a uvidíte nejdřívější reálný termín dodání, aniž by se to dotklo potvrzených zakázek.
- Podívejte se, co přijetí spěšné zakázky způsobí s kapacitou tanků, časem plničky a všemi ostatními sliby.
- Termíny dodání slibujte podle skutečné kapacity varny, tanků a plnicích linek.
SkyPlanner nám dává přehled o kapacitě a díky němu je plánování předvídatelné.
Dan Berglund, COO/CFO, Opes Corporation
Propojí se s libovolným ERP nebo MES
Receptury, evidence spotřební daně a zásoby zůstávají ve vašem ERP. Várky a plnění řadí SkyPlanner.
SkyPlanner se ke všem systémům ERP a MES připojuje přes otevřené REST API, včetně interních systémů. Zakázky a produkty se načítají do SkyPlanneru, plánované časy a termíny potřeby materiálu se vracejí zpět. Funguje i samostatně, takže s rozvrhováním můžete začít dřív, než bude integrace hotová.
Z vašeho ERP
ERP · MES · CSV · Ručně
- Prodejní zakázky a prognózy
- Výrobky a receptury
- Obalové materiály a zásoby
- Zákazníci a termíny
SkyPlanner APS
Rozvrhuje výrobu
- Varna
- Tanky
- Plnicí linky
- Směny
- Přetypování
- Materiály
- Rozvrh
Zpět do vašeho ERP
ERP · Reporty · Vedení
- Plánované časy zahájení a dokončení
- Termíny potřeby materiálu
- Průběh, množství a zmetky
- Termíny dodání
- SAP S/4HANA
- Microsoft Dynamics 365 Business Central
- Oracle NetSuite
- Infor
- Epicor
- IFS Cloud
- Sage X3
- Odoo
- Ekos
- OrchestratedBEER
Kde SkyPlanner zapadá
Používají ho výrobci nápojů všech velikostí
Od řemeslného pivovaru s jednou varnou po nápojářské skupiny s několika stáčírnami. SkyPlanner se hodí všude, kde šarže čekají v tancích a o stejné plnicí linky se dělí mnoho formátů a příchutí.
Segmenty nápojového průmyslu
- Pivovary
- Řemeslné a smluvní vaření piva
- Lihovary a lihoviny
- Vinařství a výrobci cideru
- Nealkoholické a perlivé nápoje
- Balené vody
- Džusy a smoothie
- Linky na stáčení do lahví a plechovek
- Co-packeři a smluvní stáčírny
Proč SkyPlanner pro výrobu nápojů
Proč pivovary, lihovary a stáčírny volí SkyPlanner
SkyPlanner APS je software pro rozvrhování výroby s umělou inteligencí pro výrobce nápojů, kteří chtějí mít každou várku, tank i plnění naplánované podle skutečné kapacity a s termíny dodání, které mohou slíbit i přes sezónní špičku. Hodí se stejně pro řemeslné pivovary, lihovary, výrobny nealkoholických nápojů i smluvní stáčírny a s jakýmkoli ERP nebo MES se propojí přes otevřené REST API.
Obsazení tanků podle plánu, ne od oka
Kvašení a zrání drží každý tank po pevně stanovenou dobu, takže žádný tank není obsazen dvakrát a z plánu je vidět, kdy se každý uvolní pro další várku.
Méně přetypování mezi formáty a příchutěmi
Matice přetypování pro každou linku s vlastním časem pro každý směr umožní enginu s umělou inteligencí seskupit plechovky, lahve, velikosti a příchutě a zkrátit čas čištění a seřízení, aniž by se ohrozily termíny.
Žádné plnění bez plechovek a etiket
Plánování podle materiálu zahájí plnění, teprve když budou k dispozici obaly, etikety, uzávěry a kartony, a termíny potřeby se předávají zpět do nákupu.
Sliby na sezónní špičku, které dodržíte
Zadejte sezónní objemy nebo nové zalistování jako simulovanou zakázku a podle skutečné kapacity tanků a linek uvidíte realistický termín dodání, aniž by se posunula jediná potvrzená zakázka.
Přeplánování během sekund
Když tank potřebuje víc času, plnička se zastaví nebo se zpozdí dodávka materiálu, engine Arcturus AI během několika sekund přepočítá plán s konečnou kapacitou.
Zveřejněná cena, libovolné ERP
Od 199 € / měsíc, v ceně je 5 pracovišť a každé další pracoviště stojí 20 € měsíčně. Bezplatná 30denní zkušební verze zahrnuje až 20 pracovišť a nevyžaduje platební kartu, rozhraní je k dispozici v 29 jazycích a přes REST API připojíte jakékoli ERP nebo MES.
Zabezpečení a data
SkyPlanner běží v cloudu na AWS. Pokud mají vaše data zůstat v konkrétní zemi, je po dohodě k dispozici vyhrazený server v ní. Data se zálohují denně a zálohy se uchovávají 30 dní. Uživatelé se mohou přihlašovat účty Google nebo Microsoft a využít dvoufázové ověření. K dispozici je smlouva o zpracování údajů a data zákazníků se nikdy nepoužívají k trénování modelů umělé inteligence.
Ceník
Od 199 € / měsíc
V ceně je 5 pracovišť. Každé další pracoviště stojí 20 € měsíčně. K dispozici je bezplatná zkušební verze a pokud potřebujete pomoc s nastavením tanků, plnicích linek a matic přetypování, nabízíme balíčky vedeného zavedení.
Na co se ptají výrobci nápojů
Často kladené dotazy
Jaký je nejlepší software pro rozvrhování výroby pro výrobce nápojů?
SkyPlanner APS. Výrobci nápojů potřebují software, který obsadí kvasné a zrací tanky na celou dobu, po kterou je várka drží, seřadí plnicí linky podle formátu a příchuti s časy přetypování závislými na směru a spustí plnění, až když budou k dispozici obalové materiály. SkyPlanner APS zvládá všechny tři věci díky rozvrhování s konečnou kapacitou a umělou inteligencí a pomocí enginu Arcturus AI přeplánuje během několika sekund. Ceník je zveřejněný: od 199 € / měsíc, 5 pracovišť v ceně, 30denní bezplatná zkušební verze bez platební karty a otevřené REST API propojí jakékoli ERP nebo MES.
Je SkyPlanner APS s konečnou kapacitou, které rozumí omezením varny, tanků a plniček?
Ano. SkyPlanner APS je systém pro pokročilé plánování a rozvrhování, který varnu, každý kvasný, zrací a tlakový tank i každou plnicí linku bere jako pracoviště s konečnou kapacitou a vlastním kalendářem směn. Sestaví jediný plán od rmutování po paletu, takže se nenaplánuje žádná várka bez volného tanku po skončení varu a žádné plnění nepřipadne na plničku, která je blokovaná nebo bez obsluhy. Engine Arcturus AI optimalizuje celý řetězec a během několika sekund ho znovu sestaví.
Jaká data z pivovaru a stáčírny proudí mezi SkyPlanner a ERP, například SAP nebo Microsoft Dynamics 365?
Z ERP do SkyPlanner proudí odběratelské zakázky a sezónní předpovědi, produkty a receptury, zásoby obalů a termíny požadované zákazníky. Zpět se vrací plánovaný začátek a konec každé várky a plnění, termíny potřeby plechovek, lahví, etiket a uzávěrů, vykázaná množství a zmetky i termíny dodání. SkyPlanner se k SAP, Microsoft Dynamics 365 i k jakémukoli jinému ERP nebo MES, včetně interních systémů, připojuje přes otevřené REST API. Propojení může vytvořit Skycode, nebo vaši vlastní vývojáři podle veřejné dokumentace API.
Zůstanou receptury, evidence spotřební daně a dohledatelnost v ERP, když SkyPlanner plánuje tanky a plničky?
Ano. ERP si ponechává receptury, zásoby, nákup, evidenci spotřební daně a dohledatelnost, zatímco SkyPlanner řídí podrobné pořadí várek, obsazení tanků a plnění. Sládci a obsluha linek vykazují postup v zobrazení pro pracovníky ve SkyPlanner nebo v aplikaci pro výrobní provoz a tato množství i zmetky se vracejí do ERP.
Za jak dlouho může pivovar nebo stáčírna mít první plán tanků?
Ještě dnes. Spusťte 30denní bezplatnou zkušební verzi až pro 20 pracovišť, bez platební karty. Zadejte varnu, tanky a plnicí linky s dobami kvašení a zrání a s maticí přetypování pro každou plničku. První plán pak sestavíte z demo dat nebo z vlastních produktů přes CSV či ruční zadání, ještě než existuje jakákoli integrace. Workshopy zavedení nastaví SkyPlanner podle vašich receptur, velikostí tanků a pořadí plnění a napojení na ERP přes REST API proběhne, až budete připraveni.
Hodí se SkyPlanner pro řemeslný pivovar s několika tanky i pro nápojovou skupinu s více stáčírnami?
Ano, pro každou velikost. Cena začíná na 199 € / měsíc, v ceně je 5 pracovišť a každé další pracoviště stojí 20 € měsíčně. Řemeslný pivovar s jednou varnou tak používá stejný plánovací engine jako skupina, která plánuje několik pivovarů a stáčíren společně, včetně přepravních časů mezi závody. Závody v různých zemích používají rozhraní každý ve svém jazyce, k dispozici je 29 jazyků.
Umí SkyPlanner rozvrhovat kvasné tanky a přetypování plnicích linek?
Ano. Každý tank je pracoviště a kvašení a zrání jsou procesní kroky s pevnou dobou trvání, takže várka drží tank po celou dobu a žádný tank není nikdy obsazen dvakrát. U plnicích linek označíte produkty vlastnostmi, například formátem, velikostí nebo příchutí, a pro každou linku zadáte matici přetypování s odlišnými časy pro každý směr. Plánovač seskupuje podobná plnění tak, aby se zkrátil čas přetypování a čištění a termíny přitom zůstaly dodrženy.
Ukáže SkyPlanner, zda se letní objemy nebo nové zalistování vejdou do našich tanků, než je přijmeme?
Ano. Zadejte sezónní objem nebo nové zalistování jako obchodní příležitost naplánovanou jako simulovaná zakázka a SkyPlanner ukáže nejbližší realistický termín dodání podle skutečné kapacity varny, tanků a plnicích linek, aniž by se posunula jediná potvrzená zakázka. Kapacita tanků na špičku se plánuje na měsíce dopředu, takže plánovač vidí, ve kterých týdnech se tanky zaplní, a může slibovat letní termíny dodání, které závod dodrží.
Další odvětví
Rozvrhování výroby v příbuzných odvětvích
Řaďte alergeny a přetypování, plánujte linky podle skutečné kapacity a slibujte spolehlivé termíny dodání.
Řaďte tiskové stroje podle barev, formátu a podkladového materiálu a plánujte razicí nástroje a tiskové desky podle kapacity.
Plánujte vše od bulku po plnění, přetypování mezi odstíny a vůněmi, komponenty i SKU.
Přineste seznam tanků a zakázky na příští měsíc
Pošlete nám svou varnu, tanky, plnicí linky a zakázky na několik týdnů. Na ukázce je ve SkyPlanner naplánujeme a ukážeme, kdy je který tank volný, jaké pořadí plnění poběží na každé lince a jaké termíny dodání můžete na špičku slíbit.
