Gamybos tvarkaraščių sudarymas alaus darykloms, distilerijoms ir pilstymo įmonėms
Gėrimų gamybos tvarkaraščių sudarymo programa
SkyPlanner APS sujungia užsakymus, virimo cechą, talpas, pilstymo linijas, medžiagas ir pamainas į vieną ribotų pajėgumų tvarkaraštį. Jis rezervuoja kiekvieną fermentavimo ir brandinimo talpą visam laikui, kurį ją užima partija, kiekvienos pilstymo linijos darbus išdėsto pagal formatą ir skonį, kad perderinimai atimtų kuo mažiau laiko, o planą perskaičiuoja per kelias sekundes, kai talpa užimta, vėluoja skardinės arba klientas prieš vasaros piką padvigubina užsakymą. Su bet kuria ERP ar MES sistema jis integruojasi per atvirą REST API.
- Planavimas pagal talpų užimtumą
- Ribotų pajėgumų planavimas
- Bet kuri ERP ar MES per REST API
- Nuo 199 € / mėn.
100%
pristatymo patikimumas nuo 2021 m., Opes Corporation
1 vaizdas
į pajėgumus ir visą gamybą, Opes Corporation
90%
efektyvesnė gamyba, Laboratory & Allied
Mažiau nei 30 min.
iki optimizuoto trijų mėnesių plano visuose darbo centruose, Laboratory & Allied
Rezultatus pateikė SkyPlanner klientai Opes Corporation ir Laboratory & Allied. Skaitykite visus SkyPlanner APS atsiliepimus
Kodėl gėrimų gamybą sunku planuoti
Talpos užsipildo gerokai anksčiau nei pilstymo linija
Alaus daryklos, distilerijos ar gaiviųjų gėrimų gamyklos pajėgumus riboja tai, kiek ilgai kiekviena partija užima talpą ir kaip dažnai pilstymo linijai tenka keisti formatą bei skonį. Nuo virimų ir pilstymų eilės priklauso, kiek savaitės laiko skiriama produktui, o kiek – laukimui ir plovimui.
Talpa užimta dienas ar savaites
Fermentavimas ir brandinimas užima talpą visą partijai reikalingą laiką. Jei virimo pabaigoje laisvos talpos nėra, misa neturi kur keliauti.
Virimo cechas nustato tempą
Raugo kubilas, filtravimo kubilas ir virimo katilas vienu metu apdoroja tik vieną virimą, o kiekvienas virimas turi patekti į laisvą, švarią ir tinkamo dydžio talpą.
Formato ir skonio keitimas suryja pilstymo laiką
Pereinant nuo skardinių prie butelių, nuo 33 cl prie 50 cl ar nuo tamsaus stouto prie šviesaus lagerio tenka keisti detales, skalauti ar visiškai plauti liniją. Netinkama eilės tvarka šį laiką padaugina.
Skardinės, etiketės ir kamšteliai turi būti vietoje
Pilstymas negali prasidėti, kol neatvežtos skardinės, buteliai, etiketės, dangteliai ir kartoninės dėžės, o skardinės, atspausdintos vienam skoniui, negalima pripildyti kito skonio gėrimo.
Pikai kartojasi kiekvieną sezoną
Vasara, šventės ir naujų produktų pristatymai apimtis pakelia gerokai virš vidutinės savaitės lygio, todėl talpų užimtumą tenka planuoti mėnesiais į priekį, kad papildomas alus ar distiliatas būtų paruoštas pilstyti.
Skaičiuoklė nemato talpų užimtumo dienų
Skaičiuoklė ar ERP suplanuoja virimą taip, tarsi kiekviena talpa visada būtų laisva, ir nepastebi, kad per vieną pamainą pilstymo linijai tenka trys formato keitimai. Kiekvienas pavėluotas pristatymas reiškia rankinį perplanavimą.
SkyPlanner suplanuoja virimo cechą, talpas ir pilstymo liniją kaip vieną grandinę. Jis kiekvieną talpą rezervuoja tiek dienų, kiek ją iš tikrųjų užima partija, kiekvienos pilstymo linijos darbus išdėsto pagal formatą ir skonį, o pasikeitus talpai, medžiagai ar užsakymui planą perskaičiuoja per kelias sekundes.
Talpų užimtumas ir pilstymas pagal formatą
Kiekviena talpa rezervuota visai partijai. Šviesus prieš tamsų pilstymo linijoje.
Kiekvienas virimas be talpos ir kiekvienas nereikalingas formato keitimas – prarasti pajėgumai. SkyPlanner rezervuoja kiekvieną talpą visam fermentavimo ir brandinimo laikui ir išdėsto kiekvienos pilstymo linijos darbus taip, kad perderinimai atimtų kuo mažiau laiko.
Talpos kaip riboti ištekliai
Kiekvieną fermentavimo, brandinimo ar filtruoto alaus talpą apibrėžkite kaip darbo centrą ir fermentavimui bei brandinimui nustatykite fiksuotą trukmę – tada partija talpą užims visą laiką, jokia talpa nebus užrezervuota du kartus, o plane matysite, kada kiekviena talpa atsilaisvins kitai partijai.
Formatas, skonis ir pakuotė kaip savybės
Produktams priskirkite savybes, pavyzdžiui, indo formatą, dydį, skonį, receptūrą ar pakuotės tipą, o kiekvienai pilstymo linijai apibrėžkite perderinimo matricą: kiek laiko trunka perėjimas nuo vienos reikšmės prie kitos kiekviena kryptimi.
Mažiau plovimų pilstymo linijoje
Perėjimui nuo šviesaus prie tamsaus kartais pakanka greito praskalavimo, o nuo tamsaus prie šviesaus reikia visiško plovimo. Dirbtinio intelekto planavimo variklis panašius pilstymus sugrupuoja iš eilės ir sumažina bendrą perderinimų laiką, bet terminų vis tiek laikosi.
Kaip SkyPlanner planuoja gėrimų gamyklą
Nuo raugo iki paletės – pagal pajėgumus, kuriuos iš tikrųjų turite
SkyPlanner planuoja virimo cechą, talpas ir pilstymo linijas, kurias iš tikrųjų turite, su medžiagomis, kurias iš tikrųjų turite, ir tą patį planą rodo gamybos cechui.
Virimo cechas, talpos ir pilstymo linijos viename ribotų pajėgumų plane
Kiekvienas virimo cechas, talpa, distiliavimo įrenginys ir pilstymo linija turi savo pamainų kalendorių, o valymą, planinę priežiūrą ir gedimus galima įvesti kaip išimtis. Personalo planavimas paskirsto aludarius ir linijų operatorius į pamainas ir darbo centrus, todėl planas niekada nesuplanuoja virimo ar pilstymo pamainoje, kurioje nėra kam jų atlikti.
- Jokia talpa neužrezervuojama du kartus, o pilstymas neplanuojamas užblokuotoje ar darbuotojų neturinčioje linijoje
- Kelios alaus daryklos ar pilstymo gamyklos planuojamos kartu, įskaitant pervežimo tarp objektų laiką
Misa, bazinis distiliatas ir pakavimo medžiagos
Iš salyklo ir apynių gaunama misa, iš misos – alus, o iš alaus – skardinės, buteliai ir statinės. Bazinis distiliatas ar sirupas tuo pačiu keliu patenka į daugybę gatavos produkcijos SKU. SkyPlanner tvarko daugiapakopes medžiagų specifikacijas ir pusgaminius, apskaičiuoja medžiagų poreikį kiekviename lygyje, o įjungus planavimą pagal medžiagas pilstymą pradeda tik tada, kai bus skardinės, buteliai, etiketės ir dangteliai.
- Pakavimo medžiagų poreikio datos grįžta į jūsų ERP
- Minimalus užbaigtumo laipsnis leidžia pradėti pakavimą dar nepasibaigus visam pilstymui
Aludariai ir linijų darbuotojai dirba pagal vieną planą
Operatoriai savo darbų eilę mato paprastame darbuotojo vaizde arba SkyPlanner gamybos cecho programėlėje. Jie darbus pradeda, pristabdo ir užbaigia, o eigoje praneša kiekius ir broką, todėl tvarkaraštis visada atspindi tai, kas iš tikrųjų įvyko virimo cecho ir pilstymo linijoje.
Talpa neparengta, skardinės vėluoja, vasaros užsakymai padvigubėjo
Vasaros pikui – planas, o ne gaisrų gesinimas
Kai pridedamas užsakymas, talpai reikia daugiau laiko, sugenda pilstymo linija ar vėluoja skardinių pristatymas, Arcturus AI variklis perskaičiuoja tvarkaraštį per kelias sekundes. Užfiksuokite darbus, kurie negali judėti, padidinkite prioritetus arba pagreitinkite skubų užsakymą.
- Sezoninį kiekį ar naują prekę prekybos tinklo asortimente pridėkite kaip pardavimo galimybę, suplanuotą kaip imitacinį užsakymą, ir pamatykite anksčiausią realią pristatymo datą, nepaveikdami patvirtintų užsakymų.
- Pamatykite, ką skubaus užsakymo priėmimas padaro talpų užimtumui, pilstymo laikui ir visiems kitiems pažadams.
- Pristatymo datas nurodykite pagal realius virimo cecho, talpų ir pilstymo linijų pajėgumus.
SkyPlanner suteikia mums pajėgumų matomumą ir daro planavimą nuspėjamą.
Dan Berglund, operacijų ir finansų direktorius (COO/CFO), Opes Corporation
Integruojasi su bet kuria ERP ar MES sistema
Receptūros, akcizo apskaita ir atsargos lieka jūsų ERP. Virimų ir pilstymų eilę sudaro SkyPlanner.
SkyPlanner su visomis ERP ir MES sistemomis, įskaitant įmonės viduje sukurtas, jungiasi per atvirą REST API. Užsakymai ir produktai keliauja į SkyPlanner, suplanuoti laikai ir medžiagų poreikio datos – atgal. Jis veikia ir savarankiškai, todėl planuoti galite pradėti dar neįdiegę integracijos.
Iš jūsų ERP
ERP · MES · CSV · Rankiniu būdu
- Pardavimo užsakymai ir prognozės
- Gaminiai ir receptūros
- Pakavimo medžiagos ir atsargos
- Klientai ir terminai
SkyPlanner APS
Sudaro gamybos tvarkaraštį
- Virimo cechas
- Talpos
- Pilstymo linijos
- Pamainos
- Perderinimai
- Medžiagos
- Tvarkaraštis
Atgal į jūsų ERP
ERP · Ataskaitos · Valdymas
- Planuojami pradžios ir pabaigos laikai
- Medžiagų poreikio datos
- Eiga, kiekiai ir brokas
- Pristatymo datos
- SAP S/4HANA
- Microsoft Dynamics 365 Business Central
- Oracle NetSuite
- Infor
- Epicor
- IFS Cloud
- Sage X3
- Odoo
- Ekos
- OrchestratedBEER
Kur tinka SkyPlanner
Naudoja bet kokio dydžio gėrimų gamintojai
Nuo mažos amatų alaus daryklos su vienu virimo cechu iki gėrimų grupių su keliomis pilstymo gamyklomis. SkyPlanner tinka visur, kur partijos laukia talpose, o tas pačias pilstymo linijas dalijasi daug formatų ir skonių.
Gėrimų segmentai
- Alaus daryklos
- Amatų alaus ir sutartinė alaus gamyba
- Distilerijos ir stiprieji gėrimai
- Vyno gamyklos ir sidro gamintojai
- Gaivieji ir gazuoti gėrimai
- Fasuotas vanduo
- Sultys ir smoothie gėrimai
- Pilstymo į butelius ir skardines linijos
- Sutartinio pakavimo ir pilstymo įmonės
Kodėl SkyPlanner gėrimų gamybai
Kodėl alaus daryklos, distilerijos ir išpilstymo įmonės renkasi SkyPlanner
SkyPlanner APS – tai dirbtinio intelekto gamybos tvarkaraščių sudarymo programinė įranga gėrimų gamintojams, kurie nori, kad kiekvienas virimas, kiekviena talpa ir kiekvienas pilstymas būtų suplanuoti pagal realius pajėgumus, o pristatymo terminus galėtų pažadėti ir per sezono piką. Ji tinka ir amatų alaus darykloms, ir distilerijoms, gaiviųjų gėrimų gamykloms bei sutartinio pilstymo įmonėms, o su bet kuria ERP ar MES sistema jungiasi per atvirą REST API.
Talpų dienos suplanuotos, o ne atspėtos
Fermentavimas ir brandinimas užima talpą visą nustatytą trukmę, todėl jokia talpa nerezervuojama du kartus, o plane matyti, kada kiekviena jų bus laisva kitai partijai.
Mažiau formato ir skonio perderinimų
Kiekvienos linijos perderinimų matricos su atskiru laiku kiekvienai krypčiai leidžia dirbtinio intelekto varikliui sugrupuoti skardines, butelius, dydžius ir skonius ir sutrumpinti valymo bei paruošimo laiką, vis tiek laikantis terminų.
Be skardinių ir etikečių – jokio pilstymo
Planavimas pagal medžiagas pilstymą pradeda tik tada, kai bus tara, etiketės, uždoriai ir kartoninės dėžės, o poreikio datos grįžta į pirkimus.
Piko sezono pažadai, kuriuos galite ištesėti
Sezoninius kiekius ar naują prekę prekybos tinklo asortimente įveskite kaip imitacinį užsakymą ir pamatykite realią pristatymo datą pagal tikrus rezervuarų ir linijų pajėgumus – nepajudindami nė vieno patvirtinto užsakymo.
Perplanuoja per kelias sekundes
Kai rezervuarui prireikia daugiau laiko, sustoja pildymo mašina ar vėluoja medžiagų tiekimas, Arcturus AI variklis per kelias sekundes perkuria ribotų pajėgumų tvarkaraštį.
Skelbiama kaina, tinka bet kuri ERP
Nuo 199 € / mėn., į kainą įskaičiuoti 5 darbo centrai, už kiekvieną papildomą darbo centrą – 20 € per mėnesį. 30 dienų nemokamas bandymas apima iki 20 darbo centrų ir kreditinės kortelės nereikalauja, sąsaja veikia 29 kalbomis, o REST API sujungia bet kurią ERP ar MES.
Sauga ir duomenys
SkyPlanner veikia debesyje, AWS platformoje. Jei jūsų duomenys turi likti konkrečioje šalyje, susitarus galima skirti atskirą serverį joje. Duomenų atsarginės kopijos daromos kasdien ir saugomos 30 dienų. Naudotojai gali prisijungti su Google ar Microsoft paskyromis ir naudoti dviejų veiksnių autentifikavimą. Galima sudaryti duomenų tvarkymo sutartį, o klientų duomenys niekada nenaudojami dirbtinio intelekto modeliams mokyti.
Kaina
Nuo 199 € / mėn.
Į kainą įskaičiuoti 5 darbo centrai. Kiekvienas papildomas darbo centras kainuoja 20 € per mėnesį. Galima išbandyti nemokamai, o jei norite pagalbos nustatant rezervuarus, pilstymo linijas ir perderinimų matricas, siūlome diegimo paketus su pagalba.
Klausimai, kuriuos užduoda gėrimų gamintojai
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokia yra geriausia gamybos tvarkaraščių sudarymo programinė įranga gėrimų gamintojams?
SkyPlanner APS. Gėrimų gamintojams reikia programos, kuri rezervuoja fermentavimo ir brandinimo rezervuarus visam laikui, kurį juos užima partija, išdėsto pilstymo linijų darbų eilę pagal formatą ir skonį, atsižvelgdama į nuo krypties priklausančius perderinimo laikus, ir pradeda pilstymą tik tada, kai bus pakavimo medžiagos. SkyPlanner APS daro visus tris dalykus, taikydama dirbtinio intelekto ribotų pajėgumų planavimą, o su savo Arcturus AI varikliu perplanuoja per kelias sekundes. Kaina skelbiama viešai – nuo 199 € / mėn., į kurią įskaičiuoti 5 darbo centrai; galima 30 dienų nemokama versija be kreditinės kortelės, o atviras REST API integruojasi su bet kuria ERP ar MES.
Ar SkyPlanner yra ribotų pajėgumų APS, išmanantis virimo skyriaus, rezervuarų ir pildymo mašinų apribojimus?
Taip. SkyPlanner APS yra pažangiojo planavimo ir tvarkaraščių sudarymo sistema, kuri virimo skyrių, kiekvieną fermentavimo, brandinimo ir filtruoto alaus rezervuarą bei kiekvieną pilstymo liniją traktuoja kaip ribotų pajėgumų darbo centrą su savo pamainų kalendoriumi. Ji sudaro vieną tvarkaraštį nuo misos iki padėklo, todėl nė viena virimo partija nesuplanuojama be laisvo rezervuaro virimo pabaigoje ir joks pilstymas nepatenka į užblokuotą ar be darbuotojų likusią pildymo mašiną. Arcturus AI variklis optimizuoja visą grandinę ir perkuria ją per kelias sekundes.
Kokie alaus darymo ir išpilstymo duomenys keliauja tarp SkyPlanner ir ERP, pavyzdžiui, SAP ar Microsoft Dynamics 365?
Iš ERP į SkyPlanner perduodami pardavimo užsakymai ir sezoninės prognozės, gaminiai ir receptūros, pakuočių atsargos bei klientų pristatymo terminai. Atgal grįžta kiekvienos virimo partijos ir pilstymo planuojamos pradžios bei pabaigos laikai, skardinių, butelių, etikečių ir uždorių poreikio datos, pranešti kiekiai ir broko duomenys bei pristatymo datos. SkyPlanner su SAP, Microsoft Dynamics 365 ir bet kuria kita ERP ar MES sistema, įskaitant savos gamybos sistemas, jungiasi per savo atvirą REST API; integraciją gali sukurti Skycode arba jūsų programuotojai pagal viešą API dokumentaciją.
Ar receptūros, akcizo apskaita ir atsekamumas lieka ERP, kai SkyPlanner planuoja rezervuarus ir pildymo mašinas?
Taip. ERP toliau tvarko receptūras, atsargas, pirkimus, akcizo apskaitą ir atsekamumą, o SkyPlanner valdo detalią virimo partijų eilę, rezervuarų užimtumą ir pilstymą. Alaus darytojai ir linijų darbuotojai apie eigą praneša SkyPlanner darbuotojo vaizde arba gamybos cecho programėlėje, o šie kiekiai ir brokas grįžta į ERP.
Per kiek laiko alaus darykla ar išpilstymo gamykla gali gauti pirmąjį rezervuarų tvarkaraštį?
Šiandien. Pradėkite 30 dienų nemokamą bandymą iki 20 darbo centrų be kreditinės kortelės, suveskite virimo skyrių, rezervuarus ir pilstymo linijas su fermentavimo bei brandinimo trukmėmis ir kiekvienos pildymo mašinos perderinimų matrica, o pirmąjį tvarkaraštį sudarykite iš demonstracinių duomenų arba savo gaminių – įkeldami CSV ar įvesdami rankiniu būdu, dar neturėdami jokios integracijos. Diegimo dirbtuvėse SkyPlanner sukonfigūruojamas pagal jūsų receptūras, rezervuarų talpas ir pilstymo sekas, o ERP jungtis per REST API paleidžiama, kai būsite pasirengę.
Ar SkyPlanner tinka ir craft alaus daryklai su keliais rezervuarais, ir gėrimų grupei su keliomis išpilstymo gamyklomis?
Taip, bet kokio dydžio įmonei. Kaina – nuo 199 € / mėn., įskaičiuojant 5 darbo centrus, už kiekvieną papildomą darbo centrą – 20 € per mėnesį, todėl craft alaus darykla su vienu virimo skyriumi naudoja tą patį planavimo variklį kaip grupė, kuri kartu planuoja kelias alaus daryklas ir išpilstymo gamyklas, įskaitant pervežimo tarp objektų laikus. Skirtingose šalyse veikiančios gamyklos sąsają gali naudoti sava kalba – galimos 29 kalbos.
Ar SkyPlanner gali planuoti fermentavimo rezervuarus ir pilstymo linijų perderinimus?
Taip. Kiekvienas rezervuaras yra darbo centras, o fermentavimas ir brandinimas – proceso etapai su fiksuota trukme, todėl partija užima rezervuarą visą šį laiką ir joks rezervuaras niekada nerezervuojamas du kartus. Pilstymo linijoms gaminiams priskiriate savybes, pavyzdžiui, formatą, dydį ar skonį, ir kiekvienai linijai apibrėžiate perderinimų matricą su skirtingais laikais kiekviena kryptimi. Planavimo variklis sugrupuoja panašius pilstymus, kad sutrumpintų perderinimo ir valymo laiką, bet išlaikytų terminus.
Ar SkyPlanner gali parodyti, ar vasaros apimtys arba nauja prekė tilps į mūsų rezervuarus, dar prieš mums jas priimant?
Taip. Sezoninį kiekį ar naują prekę asortimente įveskite kaip potencialų pardavimą, suplanuotą kaip imitacinį užsakymą, ir SkyPlanner parodys ankstyviausią realistišką pristatymo datą pagal tikrus virimo skyriaus, rezervuarų ir pilstymo linijų pajėgumus, nepajudindamas nė vieno patvirtinto užsakymo. Rezervuarų vietos piko sezonui planuojamos prieš kelis mėnesius, todėl planuotojas mato, kuriomis savaitėmis rezervuarai prisipildys, ir gali nurodyti vasaros pristatymo datas, kurių gamykla laikosi.
Daugiau pramonės šakų
Gamybos tvarkaraščių sudarymas giminingose pramonės šakose
Išdėstykite gamybos eilę pagal alergenus ir perderinimus, planuokite linijas pagal realius pajėgumus ir žadėkite patikimas pristatymo datas.
Spaudos mašinų darbus išdėstykite pagal spalvą, formatą ir spausdinamąją medžiagą, o štampus ir spaudos formas planuokite pagal pajėgumus.
Partijų eilę sudarykite pagal produktų šeimas, o talpas planuokite pagal pajėgumus.
Kosmetika ir asmens higienos priemonės
Planuokite gamybą nuo pusgaminio iki išpilstymo, atspalvių ir kvapų perderinimus, komponentus ir SKU.
Atsineškite rezervuarų sąrašą ir kito mėnesio užsakymus
Atsiųskite mums savo virimo skyrių, rezervuarus, pilstymo linijas ir kelių savaičių užsakymus. Demonstracijoje juos suplanuosime SkyPlanner, parodysime, kada laisvas kiekvienas rezervuaras ir kokia pilstymo seka veikia kiekvienoje linijoje, taip pat pristatymo datas, kurias galite pažadėti piko metu.
