Terminiranje proizvodnje v pivovarnah, destilarnah in polnilnicah
Programska oprema za terminiranje proizvodnje pijač
SkyPlanner APS združi vaša naročila, varilnico, tanke, polnilne linije, material in izmene v en terminski plan z omejeno kapaciteto. Vsak fermentacijski in zorilni tank rezervira za ves čas, ko ga šarža zaseda, vsako polnilno linijo razvrsti po formatu in okusu, da menjave vzamejo čim manj časa, plan pa v nekaj sekundah znova sestavi, ko tank ni prost, pločevinke zamujajo ali kupec pred poletno konico podvoji naročilo. S katerim koli sistemom ERP ali MES se poveže prek odprtega vmesnika REST API.
- Terminiranje z upoštevanjem tankov
- Terminiranje po omejeni zmogljivosti
- Poljuben ERP ali MES prek REST API
- Od 199 € / mesec
100%
zanesljivost dobav od leta 2021, Opes Corporation
1 pogled
na kapaciteto in proizvodnjo kot celoto, Opes Corporation
90%
učinkovitejša proizvodnja, Laboratory & Allied
Manj kot 30 min
do tromesečnega optimiziranega plana za vse delovne centre, Laboratory & Allied
Rezultate sta sporočili stranki SkyPlanner Opes Corporation in Laboratory & Allied. Preberite vse ocene SkyPlanner APS
Zakaj je proizvodnjo pijač težko terminirati
Tanki so zasedeni veliko prej kot polnilna linija
Pivovarno, destilarno ali proizvodnjo brezalkoholnih pijač omejujeta dva dejavnika: kako dolgo posamezna šarža leži v tanku in kako pogosto mora polnilna linija zamenjati format in okus. Od vrstnega reda varjenj in polnjenj je odvisno, koliko tedna gre za izdelek in koliko za čakanje in čiščenje.
Tank je zaseden več dni ali tednov
Fermentacija in zorenje zasedeta tank za ves čas, ki ga šarža potrebuje. Če skuhate šaržo, ob koncu kuhanja pa ni prostega tanka, sladica nima kam.
Varilnica narekuje tempo
Drozgalna kad, precejalna kad in varilni kotel sprejmejo eno varjenje naenkrat, vsako varjenje pa mora pristati v tanku, ki je prost, čist in ustrezne velikosti.
Menjave formata in okusa pojedo čas polnilnika
Prehod s pločevink na steklenice, s 33 cl na 50 cl ali s temnega stouta na svetli lager pomeni zamenjavo delov, splakovanje ali popolno čiščenje. Napačno zaporedje ta čas pomnoži.
Pločevinke, etikete in zamaški morajo biti na voljo
Polnjenje se ne more začeti, dokler ne prispejo pločevinke, steklenice, etikete, zapirala in kartoni, v pločevinko, potiskano za en okus, pa ni mogoče natočiti drugega.
Konice se vrstijo vsako sezono
Poletje, prazniki in lansiranja novih izdelkov dvignejo obseg daleč nad povprečen teden, prostor v tankih pa je treba načrtovati mesece vnaprej, da je dodatno pivo ali žganje pripravljeno za polnjenje.
Preglednica ne vidi dni zasedenosti tankov
Preglednica ali ERP načrtuje varjenje, kot da bi bil vsak tank vedno prost, in ne opazi, da ima polnilnik v eni izmeni tri menjave formata. Vsaka zamuda pri dobavi pomeni ročno popravljanje plana.
SkyPlanner načrtuje varilnico, tanke in polnilnik kot eno verigo. Vsak tank rezervira za dneve, ko ga šarža resnično zaseda, vsako polnilno linijo razvrsti po formatu in okusu, plan pa v nekaj sekundah znova sestavi, ko se spremeni tank, material ali naročilo.
Zasedenost tankov in polnjenje z upoštevanjem formata
Vsak tank rezerviran za celotno šaržo. Na polnilniku najprej svetlo, nato temno.
Vsako varjenje brez tanka in vsaka nepotrebna menjava formata je izgubljena kapaciteta. SkyPlanner rezervira vsak tank za ves čas fermentacije in zorenja ter razvrsti vsako polnilno linijo tako, da menjave vzamejo čim manj časa.
Tanki kot omejeni viri
Vsak fermentacijski, zorilni ali bistri tank nastavite kot delovni center ter fermentaciji in zorenju določite fiksno trajanje. Tako šarža zaseda tank ves čas, noben tank ni rezerviran dvakrat, plan pa natančno pokaže, kdaj je posamezen tank prost za naslednjo šaržo.
Format, okus in embalaža kot lastnosti
Izdelke označite z lastnostmi, kot so format posode, velikost, okus, recept ali vrsta embalaže, za vsako polnilno linijo pa določite matriko menjav: kako dolgo traja prehod z ene vrednosti na drugo, v vsako smer.
Manj čiščenj na polnilniku
Prehod s svetlega na temno je lahko le hitro splakovanje, s temnega na svetlo pa popolno čiščenje. Mehanizem za terminiranje z umetno inteligenco zaporedno združuje podobna polnjenja in zmanjša skupni čas menjav, pri tem pa še vedno upošteva roke.
Kako SkyPlanner terminira obrat za proizvodnjo pijač
Od drozganja do palete na kapaciteti, ki jo resnično imate
SkyPlanner terminira varilnico, tanke in polnilne linije, ki jih resnično imate, z materialom, ki ga resnično imate, in isti plan prikaže v proizvodnji.
Varilnica, tanki in polnilniki v enem planu z omejeno kapaciteto
Vsaka varilnica, tank, destilacijska naprava in polnilna linija ima svoj koledar izmen, čiščenje, načrtovano vzdrževanje in okvare pa je mogoče vnesti kot izjeme. Razporejanje osebja dodeli pivovarje in operaterje linij izmenam in delovnim centrom, zato plan nikoli ne rezervira varjenja ali polnjenja v izmeni, v kateri ga nihče ne bi izvajal.
- Noben tank ni rezerviran dvakrat in nobenega polnjenja ni na liniji, ki je blokirana ali brez osebja
- Več pivovarn ali polnilnic, terminiranih skupaj, s časi prevoza med lokacijami
Sladica, osnovni destilat in embalažni material
Slad in hmelj postaneta sladica, sladica postane pivo, pivo pa pločevinke, steklenice in sodčki. Osnovni destilat ali sirup na enak način konča v številnih končnih izdelkih (SKU). SkyPlanner obvladuje večnivojske kosovnice in polizdelke, izračuna potrebe po materialu na vsaki ravni in pri vklopljenem terminiranju glede na material začne polnjenje šele, ko bodo na voljo pločevinke, steklenice, etikete in zapirala.
- Datumi potreb po embalažnem materialu se vrnejo v vaš ERP
- Z minimalno stopnjo dokončanosti se lahko pakiranje začne, preden je celotno polnjenje končano
Pivovarji in ekipe na linijah delajo po enem planu
Operaterji vidijo svojo čakalno vrsto opravil v preprostem pogledu delavca ali v mobilni aplikaciji SkyPlanner za proizvodnjo. Opravila začnejo, začasno ustavijo in zaključijo ter sproti poročajo količine in izmet, zato urnik vedno odraža, kaj se je v varilnici in na polnilniku dejansko zgodilo.
Tank ni pripravljen, pločevinke zamujajo, poletna naročila podvojena
Za poletno konico imate plan, ne gašenja požarov
Ko se doda naročilo, tank potrebuje več časa, polnilnik odpove ali dobava pločevink zamuja, mehanizem Arcturus AI plan znova sestavi v nekaj sekundah. Opravila, ki se ne smejo premakniti, zaklenite, povišajte prioritete ali pospešite nujno naročilo.
- Sezonski obseg ali novo uvrstitev v prodajni asortiment dodajte kot prodajno priložnost, terminirano kot simulirano naročilo, in oglejte si najzgodnejši realen datum dobave, ne da bi motili potrjena naročila.
- Oglejte si, kaj sprejem nujnega naročila pomeni za prostor v tankih, čas polnilnika in vse druge obljube.
- Datume dobave navajajte na podlagi dejanske kapacitete varilnice, tankov in polnilnih linij.
SkyPlanner nam daje pregled nad kapaciteto in poskrbi, da je planiranje predvidljivo.
Dan Berglund, COO/CFO, Opes Corporation
Povezava s katerim koli sistemom ERP ali MES
Recepti, evidence o trošarinah in zaloge ostanejo v vašem ERP. Varjenja in polnjenja se razvrstijo v SkyPlanner.
SkyPlanner se prek odprtega vmesnika REST API poveže z vsemi sistemi ERP in MES, tudi z lastnimi. Naročila in izdelki tečejo vanj, načrtovani časi in datumi potreb po materialu pa nazaj. Deluje tudi samostojno, zato lahko začnete terminirati, še preden je integracija vzpostavljena.
Iz vašega ERP
ERP · MES · CSV · Ročno
- Prodajna naročila & napovedi
- Izdelki in recepture
- Embalažni material & zaloge
- Kupci in roki
SkyPlanner APS
Terminira proizvodnjo
- Varilnica
- Tanki
- Polnilne linije
- Izmene
- Menjave
- Material
- Terminski plan
Nazaj v vaš ERP
ERP · Poročila · Vodstvo
- Načrtovani začetki in konci
- Datumi potreb po materialu
- Napredek, količine & izmet
- Datumi dobave
- SAP S/4HANA
- Microsoft Dynamics 365 Business Central
- Oracle NetSuite
- Infor
- Epicor
- IFS Cloud
- Sage X3
- Odoo
- Ekos
- OrchestratedBEER
Kam sodi SkyPlanner
Uporabljajo ga proizvajalci pijač vseh velikosti
Od obrtne pivovarne z eno varilnico do pijačnih skupin z več polnilnicami. SkyPlanner je primeren povsod, kjer šarže čakajo v tankih in si številni formati in okusi delijo iste polnilne linije.
Segmenti pijač
- Pivovarne
- Obrtno in pogodbeno pivovarstvo
- Destilarne in žgane pijače
- Vinske kleti in proizvajalci jabolčnika
- Brezalkoholne in gazirane pijače
- Ustekleničena voda
- Sokovi in smutiji
- Linije za polnjenje v steklenice in pločevinke
- Pogodbeni polnilci in pakirniki
Zakaj SkyPlanner v proizvodnji pijač
Zakaj se pivovarji, destilaterji in polnilci odločajo za SkyPlanner
SkyPlanner APS je programska oprema za terminiranje proizvodnje z umetno inteligenco za proizvajalce pijač, ki želijo vsako varjenje, vsak tank in vsako polnjenje načrtovati glede na dejanske zmogljivosti in z datumi dobave, ki jih lahko obljubijo tudi v sezonskem vrhu. Primerna je za obrtne pivovarne, destilarne, tovarne brezalkoholnih pijač in pogodbene polnilce, z vsakim sistemom ERP ali MES pa se poveže prek odprtega vmesnika REST API.
Zasedenost tankov je načrtovana, ne ugibana
Fermentacija in zorenje zasedeta tank za vnaprej določen čas, zato noben tank ni dvojno rezerviran, plan pa pokaže, kdaj je posamezen tank prost za naslednjo šaržo.
Manj menjav formata in okusa
Matrike menjav po linijah s časom za vsako smer omogočajo, da mehanizem z umetno inteligenco združuje pločevinke, steklenice, velikosti in okuse ter skrajša čas čiščenja in pripravljalni čas, ob tem pa upošteva roke.
Brez pločevink in etiket ni polnjenja
Načrtovanje glede na material zažene polnjenje šele, ko bodo na voljo posode, etikete, zapirala in kartoni, datumi potreb pa se vrnejo v nabavo.
Obljube v sezonskem vrhu, ki jih lahko držite
Sezonske količine ali novo uvrstitev izdelka vnesite kot simulirano naročilo in oglejte si realen datum dobave glede na dejanske zmogljivosti tankov in linij, ne da bi premaknili eno samo potrjeno naročilo.
Ponovno načrtovanje v nekaj sekundah
Ko tank potrebuje več časa, se polnilnik ustavi ali dobava materiala zamuja, mehanizem Arcturus AI v nekaj sekundah znova sestavi plan s končnimi zmogljivostmi.
Objavljena cena, poljuben ERP
Od 199 € / mesec, vključenih je 5 delovnih centrov, vsak dodatni delovni center pa stane 20 € na mesec. 30-dnevni brezplačni preizkus zajema do 20 delovnih centrov in ne zahteva kreditne kartice, vmesnik je na voljo v 29 jezikih, REST API pa poveže poljuben ERP ali MES.
Varnost in podatki
SkyPlanner deluje v oblaku na AWS. Če morajo vaši podatki ostati v določeni državi, je po dogovoru na voljo namenski strežnik v njej. Podatki se varnostno kopirajo vsak dan, kopije pa se hranijo 30 dni. Uporabniki se lahko prijavijo z računi Google ali Microsoft in z dvofaktorskim preverjanjem pristnosti. Na voljo je pogodba o obdelavi podatkov, podatki strank pa se nikoli ne uporabljajo za učenje modelov umetne inteligence.
Cene
Od 199 € / mesec
Vključenih je 5 delovnih centrov. Vsak dodatni delovni center stane 20 € na mesec. Na voljo je brezplačni preizkus, za pomoč pri nastavitvi tankov, polnilnih linij in matrik menjav pa so na voljo tudi paketi vodenega uvajanja.
Vprašanja proizvajalcev pijač
Pogosta vprašanja
Katera je najboljša programska oprema za terminiranje proizvodnje za proizvajalce pijač?
SkyPlanner APS. Proizvajalci pijač potrebujejo programsko opremo, ki tanke za fermentacijo in zorenje rezervira za ves čas, ko jih šarža zaseda, polnilne linije razvršča po formatu in okusu glede na čase menjav, ki so odvisni od smeri, polnjenje pa zažene šele, ko bo embalažni material na voljo. SkyPlanner APS vse troje opravi s terminiranjem z umetno inteligenco ob upoštevanju končnih zmogljivosti, plan pa z mehanizmom Arcturus AI znova izračuna v nekaj sekundah. Cena je javno objavljena: od 199 € / mesec, vključenih je 5 delovnih centrov, na voljo je 30-dnevni brezplačni preizkus brez kreditne kartice, odprti REST API pa omogoča povezavo s poljubnim ERP ali MES.
Ali je SkyPlanner APS s končnimi zmogljivostmi, ki razume omejitve varilnice, tankov in polnilnikov?
Da. SkyPlanner APS je sistem za napredno planiranje in terminiranje, ki varilnico, vsak fermentacijski, zorilni in bistri tank ter vsako polnilno linijo obravnava kot delovni center s končno zmogljivostjo in lastnim koledarjem izmen. Sestavi en sam plan od drozge do palete, zato nobeno varjenje ni načrtovano brez prostega tanka ob koncu kuhanja in nobeno polnjenje ne pristane na polnilniku, ki je blokiran ali brez osebja. Mehanizem Arcturus AI optimizira celotno verigo in jo v nekaj sekundah znova sestavi.
Kateri podatki o varjenju in polnjenju tečejo med sistemom SkyPlanner in ERP, kot sta SAP ali Microsoft Dynamics 365?
Iz ERP v SkyPlanner tečejo prodajna naročila in sezonske napovedi, izdelki in recepture, zaloga embalaže ter roki dobave strankam. Nazaj tečejo načrtovani začetki in konci vsakega varjenja in polnjenja, datumi potreb po pločevinkah, steklenicah, etiketah in zapirali, javljene količine in izmet ter datumi dobave. SkyPlanner se prek odprtega vmesnika REST API poveže s sistemoma SAP in Microsoft Dynamics 365 ter z vsakim drugim sistemom ERP ali MES, vključno z lastnimi rešitvami. Povezavo izdela Skycode ali vaši razvijalci z javno dokumentacijo API.
Ali recepture, trošarinske evidence in sledljivost ostanejo v ERP, ko SkyPlanner planira tanke in polnilnike?
Da. ERP hrani recepture, zalogo, nabavo, evidence o trošarinah in sledljivost, SkyPlanner pa upravlja podroben vrstni red varjenj, zasedenost tankov in polnjenja. Pivovarji in ekipe na linijah napredek javljajo v delavskem pogledu SkyPlanner ali v aplikaciji za proizvodnjo, te količine in izmet pa se vrnejo v ERP.
Kako hitro lahko pivovarna ali polnilnica dobi prvi plan tankov?
Še danes. Začnite 30-dnevni brezplačni preizkus za do 20 delovnih centrov brez kreditne kartice, vnesite varilnico, tanke in polnilne linije s trajanji fermentacije in zorenja ter matriko menjav za vsak polnilnik in sestavite prvi plan iz demo podatkov ali lastnih izdelkov prek CSV ali ročnega vnosa, še preden obstaja kakršna koli integracija. Uvajalne delavnice prilagodijo SkyPlanner vašim recepturam, velikostim tankov in zaporedjem polnjenja, povezava z ERP pa poteka prek REST API, ko boste pripravljeni.
Ali je SkyPlanner primeren za obrtno pivovarno z nekaj tanki in za pijačarsko skupino z več polnilnicami?
Da, za vsako velikost. Cena je od 199 € / mesec, vključenih je 5 delovnih centrov, vsak dodatni delovni center pa stane 20 € na mesec, zato obrtna pivovarna z eno varilnico uporablja isti mehanizem terminiranja kot skupina, ki skupaj planira več pivovarn in polnilnic s časi prenosa med lokacijami. Obrati v različnih državah uporabljajo vmesnik vsak v svojem jeziku, na voljo je 29 jezikov.
Ali lahko SkyPlanner terminira fermentacijske tanke in menjave na polnilnih linijah?
Da. Vsak tank je delovni center, fermentacija in zorenje pa sta procesna koraka z določenim trajanjem, zato šarža zaseda tank ves ta čas in noben tank ni nikoli rezerviran dvakrat. Na polnilnih linijah izdelke označite z lastnostmi, kot so format, velikost ali okus, in za vsako linijo določite matriko menjav z različnimi časi za vsako smer. Planer združuje podobna polnjenja, da čim bolj skrajša čas menjav in čiščenja, ob tem pa upošteva roke.
Ali SkyPlanner pokaže, ali poletne količine ali nova uvrstitev izdelka ustrezajo zmogljivosti naših tankov, preden ju sprejmemo?
Da. Sezonsko količino ali novo uvrstitev vnesite kot prodajno priložnost, terminirano kot simulirano naročilo, SkyPlanner pa pokaže najzgodnejši realen datum dobave glede na dejanske zmogljivosti varilnice, tankov in polnilnih linij, ne da bi premaknil eno samo potrjeno naročilo. Prostor v tankih za sezonski vrh se planira mesece vnaprej, zato planer vidi, v katerih tednih se tanki napolnijo, in lahko ponudi poletne datume dobave, ki jih obrat tudi izpolni.
Več panog
Terminiranje proizvodnje v sorodnih panogah
Določite vrstni red glede na alergene in menjave, linije načrtujte po dejanski zmogljivosti in obljubljajte zanesljive datume dobave.
Tiskarske stroje razvrščajte po barvi, formatu in podlagi, štance in plošče pa planirajte glede na zmogljivost.
Šarže razvrščajte po družinah izdelkov, posode pa planirajte glede na zmogljivost.
Planirajte od razsutega izdelka do polnjenja, menjave odtenkov in dišav, komponente in SKU.
Prinesite seznam tankov in naročila za naslednji mesec
Pošljite nam podatke o varilnici, tankih, polnilnih linijah in naročilih za nekaj tednov. Na predstavitvi jih terminiramo v orodju SkyPlanner ter pokažemo, kdaj je vsak tank prost, katero zaporedje polnjenja izvaja posamezna linija in katere datume dobave lahko obljubite za sezonski vrh.
