Takt time: Υπολογίστε τον ρυθμό που χρειάζεται η παραγωγή σας

Αρχική » Πόροι » Takt time: Υπολογίστε τον ρυθμό που χρειάζεται η παραγωγή σας

Εκτιμώμενος χρόνος ανάγνωσης: 9 λεπτά

Το takt time εκφράζει τον ρυθμό παραγωγής που απαιτείται για να καλυφθεί η ζήτηση των πελατών: είναι ο διαθέσιμος χρόνος παραγωγής ανά απαιτούμενο τεμάχιο. Takt time δύο λεπτών σημαίνει ότι η διαδικασία σας πρέπει να αποδίδει, κατά μέσο όρο, ένα καλό τεμάχιο κάθε δύο λεπτά μέσα στον διαθέσιμο αυτό χρόνο.

Ο υπολογισμός είναι απλός. Το ουσιαστικό ερώτημα έρχεται μετά: μπορούν τα μηχανήματα, το προσωπικό και το φασεολόγιο παραγωγής σας να υποστηρίξουν αυτόν τον ρυθμό;

Ένας στόχος που προκύπτει από τη ζήτηση δεν δεσμεύει από μόνος του ένα μηχάνημα ούτε καταργεί την ανάγκη για αλλαγή παραγωγής. Το SkyPlanner APS συνδέει τις απαιτούμενες ποσότητες με ένα αναλυτικό πρόγραμμα παραγωγής, ώστε να βλέπετε τι απαιτεί η εργασία από τους πόρους σας και να ανταποκρίνεστε όταν αλλάζει η ζήτηση ή η διαθεσιμότητα.

Ο τύπος υπολογισμού του takt time

Takt time = διαθέσιμος χρόνος παραγωγής ÷ ζήτηση πελατών

Χρησιμοποιήστε την ίδια περίοδο και για τα δύο μεγέθη. Διαιρέστε τα διαθέσιμα λεπτά ανά βάρδια με τα απαιτούμενα τεμάχια ανά βάρδια ή τις διαθέσιμες ώρες ανά εβδομάδα με τα απαιτούμενα τεμάχια ανά εβδομάδα. Το αποτέλεσμα είναι χρόνος ανά τεμάχιο, όχι τεμάχια ανά ώρα.

Ας υποθέσουμε ότι μια κυψέλη παραγωγής λειτουργεί σε οκτάωρη βάρδια. Τα διαλείμματα και τα υπόλοιπα συμφωνημένα διαστήματα χωρίς εργασία ανέρχονται συνολικά σε 60 λεπτά, αφήνοντας 420 διαθέσιμα λεπτά. Οι πελάτες χρειάζονται 210 καλά τεμάχια από αυτή την κυψέλη σε κάθε βάρδια.

420 λεπτά ÷ 210 τεμάχια = 2 λεπτά ανά τεμάχιο

Δηλαδή 120 δευτερόλεπτα ανά τεμάχιο, που ισοδυναμούν με απαιτούμενο μέσο ρυθμό παραγωγής 30 τεμαχίων ανά διαθέσιμη ώρα παραγωγής. Δεν πρόκειται για τον μέσο όρο ολόκληρης της οκτάωρης βάρδιας, η οποία περιλαμβάνει και τα διαστήματα χωρίς εργασία.

Τα δύο λεπτά περιγράφουν αυτό που απαιτεί η ζήτηση. Δεν σας λένε πόσο γρήγορα λειτουργεί σήμερα η κυψέλη ούτε πόσο χρόνο χρειάζεται ένα προϊόν για να περάσει από όλες τις φάσεις παραγωγής.

Επιλέξτε δεδομένα που ανταποκρίνονται στην παραγωγή που πρέπει να παραδώσετε

Πριν χρησιμοποιήσετε έναν στόχο takt time, συμφωνήστε σε τι αναφέρονται η ποσότητα και ο διαθέσιμος χρόνος. Ακόμη και μια ακριβής απάντηση, αν αφορά το λάθος ερώτημα, θα οδηγήσει σε ανεπαρκές πλάνο παραγωγής.

Ορίστε την οικογένεια προϊόντων και το σημείο καταμέτρησης της παραγωγής

Ξεκινήστε με ένα προϊόν ή μια οικογένεια προϊόντων που παράγεται επαναλαμβανόμενα και ακολουθεί ουσιαστικά κοινή ροή παραγωγής. Καθορίστε πού μετράτε την παραγόμενη ποσότητα: για παράδειγμα, στα ολοκληρωμένα συναρμολογημένα προϊόντα που βγαίνουν από μια κυψέλη, και όχι στο άθροισμα των εξαρτημάτων που ολοκληρώνονται σε διάφορες φάσεις.

Μη μετράτε ξανά το ίδιο τεμάχιο κάθε φορά που περνά από άλλον σταθμό εργασίας. Επίσης, μην αντιμετωπίζετε ένα απλό εξάρτημα και ένα σύνθετο συναρμολογημένο προϊόν ως ισοδύναμα τεμάχια μόνο και μόνο επειδή και τα δύο περιλαμβάνονται στις παραγγελίες.

Αντιστοιχίστε τη ζήτηση στην περίοδο προγραμματισμού

Χρησιμοποιήστε την ποσότητα που χρειάζονται οι πελάτες μέσα στην περίοδο που προγραμματίζετε. Αν αναπληρώνετε αποθέματα, συνδέστε την απαίτηση με την πολιτική αναπλήρωσης, αντί να παράγετε μεγάλες ποσότητες χωρίς εξασφαλισμένη ζήτηση μόνο για να κρατάτε τον εξοπλισμό απασχολημένο.

Ένας εβδομαδιαίος μέσος όρος μπορεί να βοηθήσει στον καθορισμό ενός επαναλαμβανόμενου ρυθμού, αλλά ελέγξτε και τις ημερομηνίες παράδοσης μέσα στην εβδομάδα. Η παραγωγή της σωστής συνολικής ποσότητας την Παρασκευή δεν καλύπτει μια παραγγελία που έπρεπε να παραδοθεί την Τρίτη.

Όταν η ζήτηση αυξάνεται και ο διαθέσιμος χρόνος μένει ίδιος, το takt time μικραίνει: αναλογεί λιγότερος χρόνος σε κάθε απαιτούμενο τεμάχιο. Όταν η ζήτηση μειώνεται, το takt time μεγαλώνει. Αν δεν υπάρχει ζήτηση στην περίοδο, δεν έχει νόημα να υπολογίσετε takt time· η διαίρεση με το μηδέν δεν δημιουργεί στόχο παραγωγής.

Καθορίστε με σαφήνεια τον διαθέσιμο χρόνο

Χρησιμοποιήστε τον χρόνο που έχει πράγματι διατεθεί στη συγκεκριμένη ροή παραγωγής, αφού αφαιρέσετε τα προγραμματισμένα διαστήματα χωρίς εργασία, όπως τα διαλείμματα κατά τα οποία η παραγωγή σταματά. Μη χρησιμοποιείτε ολόκληρη τη βάρδια για μια οικογένεια προϊόντων που μπορεί να απασχολήσει τον κοινόχρηστο πόρο μόνο για ένα μέρος της.

Ακολουθήστε ενιαίο τρόπο υπολογισμού για τις προετοιμασίες και τις απώλειες. Σε αυτόν τον οδηγό, οι αλλαγές παραγωγής παραμένουν εργασία που πρέπει να χωρέσει στον διαθέσιμο χρόνο παραγωγής· δεν αφαιρούνται επιπλέον από αυτόν. Άλλες μέθοδοι υπολογισμού αφαιρούν πρώτα τις προγραμματισμένες αλλαγές παραγωγής. Όποια μέθοδο κι αν ακολουθήσετε, μετρήστε τον ίδιο χρόνο μία φορά, όχι δύο.

Οι απρόβλεπτες βλάβες, η λειτουργία με χαμηλή ταχύτητα και τα απορριπτόμενα τεμάχια δεν μειώνουν τη ζήτηση των πελατών. Μειώνουν τη δυνατότητά σας να την καλύψετε. Κρατήστε αυτές τις απώλειες ορατές κατά τον έλεγχο δυναμικότητας, αντί να τις κρύβετε πίσω από μια υπεραισιόδοξη εκτίμηση του διαθέσιμου χρόνου.

Takt time και χρόνος κύκλου: απαιτούμενος ρυθμός και πραγματική απόδοση

Το takt time προκύπτει από τη ζήτηση. Ο χρόνος κύκλου προκύπτει από τη μέτρηση της διαδικασίας: δείχνει πόσο διαρκεί πραγματικά μια επαναλαμβανόμενη φάση ή ένας κύκλος παραγωγής. Το lead time παραγωγής είναι διαφορετικό μέγεθος: είναι ο συνολικός χρόνος διέλευσης από το καθορισμένο φασεολόγιο, μαζί με την αναμονή μεταξύ των φάσεων.

Ένα προϊόν μπορεί να χρειάζεται ώρες για να περάσει από μια γραμμή που αποδίδει ένα ολοκληρωμένο τεμάχιο κάθε δύο λεπτά. Πολλά τεμάχια βρίσκονται ταυτόχρονα σε διαφορετικά στάδια. Επομένως, το takt time δεν απαιτεί να ολοκληρωθεί ολόκληρο το φασεολόγιο μέσα σε δύο λεπτά.

Όταν συγκρίνετε τον χρόνο κύκλου με το takt time, ελέγξτε τι ακριβώς περιλαμβάνει η μέτρηση. Ο αυτόματος κύκλος κοπής ενός μηχανήματος μπορεί να μην περιλαμβάνει τη φόρτωση και την εκφόρτωση. Μια μέτρηση του κύκλου κατά τη λειτουργία μπορεί να μην περιλαμβάνει τις διακοπές. Καμία από τις δύο, από μόνη της, δεν αποδεικνύει ποιος ρυθμός παραγωγής καλών ολοκληρωμένων τεμαχίων μπορεί να διατηρηθεί στην πράξη.

Σε έναν μεμονωμένο σταθμό εργασίας που παράγει ένα τεμάχιο κάθε φορά, χρόνος κύκλου μεγαλύτερος από το takt time υποδηλώνει έλλειμμα δυναμικότητας, πριν καν προσθέσετε ξεχωριστούς χρόνους προετοιμασίας ή απώλειες. Χρόνος κύκλου μικρότερος από το takt time σας δίνει ένα περιθώριο, αλλά δεν αποδεικνύει ότι ολόκληρη η ροή μπορεί να καλύψει τη ζήτηση. Ο οδηγός μας για τη μέτρηση του χρόνου κύκλου παραγωγής εξηγεί πώς να συλλέξετε χρήσιμα δεδομένα για τη διάρκεια μιας φάσης.

Ελέγξτε αν η διαθέσιμη δυναμικότητα επαρκεί για τον απαιτούμενο ρυθμό

Ας επιστρέψουμε στην κυψέλη που πρέπει να παράγει 210 καλά τεμάχια σε 420 διαθέσιμα λεπτά. Ας υποθέσουμε ότι η φάση που περιορίζει την παραγωγή διαρκεί 1,8 λεπτά ανά τεμάχιο και χρειάζεται 30 λεπτά προετοιμασίας μέσα στη βάρδια. Η κατεργασία και η προετοιμασία απασχολούν τον ίδιο πόρο, χωρίς χρονική επικάλυψη. Σε αυτό το απλοποιημένο παράδειγμα δεν υπάρχουν απορριπτόμενα τεμάχια ή απρογραμμάτιστες διακοπές.

Έλεγχος δυναμικότητας	Υπολογισμός	Απαιτούμενος χρόνος
Επαναλαμβανόμενοι κύκλοι παραγωγής	210 τεμάχια × 1,8 λεπτά	378 λεπτά
Προετοιμασίες	Καταγράφονται ξεχωριστά	30 λεπτά
Συνολικός φόρτος εργασίας	378 + 30	408 λεπτά
Χρόνος που απομένει	420 − 408	12 λεπτά

Η εργασία χωρά στον διαθέσιμο χρόνο αυτού του πόρου, αλλά το περιθώριο είναι μόλις 12 λεπτά. Ένας κύκλος 1,8 λεπτών φαίνεται αρκετά ταχύτερος από το takt time των δύο λεπτών, μέχρι να συνυπολογίσετε την προετοιμασία. Μια διακοπή ή πρόσθετη επανεπεξεργασία μπορεί να εξαντλήσει γρήγορα το περιθώριο που απομένει.

Ας υποθέσουμε τώρα ότι η ζήτηση αυξάνεται στα 240 τεμάχια, χωρίς να αλλάξει η βάρδια. Το νέο takt time είναι 420 ÷ 240 = 1,75 λεπτά ανά τεμάχιο. Ωστόσο, η φάση εξακολουθεί να διαρκεί 1,8 λεπτά ανά τεμάχιο και η προετοιμασία εξακολουθεί να απαιτεί 30 λεπτά.

Ο απαιτούμενος φόρτος εργασίας γίνεται 240 × 1,8 + 30 = 462 λεπτά. Δηλαδή 42 λεπτά περισσότερα από τα 420 διαθέσιμα. Ένας μικρότερος χρόνος-στόχος στον πίνακα παραγωγής δεν μπορεί να καλύψει αυτό το κενό.

Χρειάζεται πρακτική αντιμετώπιση: μειώστε τον χρόνο της φάσης ή της προετοιμασίας, εξασφαλίστε κατάλληλη πρόσθετη δυναμικότητα, μεταφέρετε όσες εργασίες είναι δυνατόν σε άλλον πόρο ή συμφωνήστε διαφορετική απαίτηση ή ημερομηνία παράδοσης. Ελέγξτε την ποιότητα, τη στελέχωση και τις ασφαλείς μεθόδους εργασίας πριν θεωρήσετε οποιαδήποτε προτεινόμενη αύξηση ταχύτητας ως αξιοποιήσιμη δυναμικότητα.

Εδώ έχει επίσης σημασία ο χρονοπρογραμματισμός παραγωγής. Ο παραπάνω υπολογισμός ελέγχει τον συνολικό φόρτο ενός πόρου. Το χρονοπρόγραμμα ελέγχει πότε μπορεί να εκτελεστεί η εργασία, αν οι προηγούμενες φάσεις ολοκληρώνονται εγκαίρως και ποιες άλλες παραγγελίες χρειάζονται τον ίδιο πόρο. Ακόμη και ένας συνολικός φόρτος που χωρά στον διαθέσιμο χρόνο μπορεί να ολοκληρωθεί αργά, αν η απαραίτητη δυναμικότητα είναι διαθέσιμη μετά την προθεσμία παράδοσης.

Είναι χρήσιμο το takt time στην παραγωγή υψηλής ποικιλίας;

Το takt time ερμηνεύεται ευκολότερα όταν τα προϊόντα ακολουθούν επαναλαμβανόμενη ροή και απαιτούν σχετικά συγκρίσιμο όγκο εργασίας. Στην παραγωγή υψηλής ποικιλίας μπορεί και πάλι να σας βοηθήσει να κατανοήσετε την επαναλαμβανόμενη ζήτηση για μια κατάλληλη οικογένεια προϊόντων. Ωστόσο, ένα ενιαίο takt time για όλο το εργοστάσιο μπορεί να κρύψει ακριβώς τον περιορισμό που χρειάζεται να εντοπίσετε.

Δέκα τεμάχια ενός προϊόντος μπορεί να απαιτούν περισσότερο χρόνο μηχανής από πενήντα τεμάχια ενός άλλου. Διαφορετικά προϊόντα μπορεί επίσης να χρειάζονται διαφορετικά φασεολόγια, διατάξεις συγκράτησης ή δεξιότητες. Η αναγωγή τους σε έναν ενιαίο αριθμό τεμαχίων μέσω μέσων όρων δεν εξισώνει τις απαιτήσεις τους σε δυναμικότητα.

Κρατήστε τον στόχο που προκύπτει από τη ζήτηση και, στη συνέχεια, μετατρέψτε την ποσότητα κάθε προϊόντος στις πραγματικές απαιτήσεις του σε φάσεις και προετοιμασίες. Αξιολογήστε τον συνολικό φόρτο στους πόρους που μοιράζονται. Για μεμονωμένες εργασίες με μεγάλες διαφορές στα φασεολόγια και στις διάρκειες, ο αναλυτικός χρονοπρογραμματισμός παραγγελιών είναι πιο χρήσιμος από την προσπάθεια να ακολουθεί κάθε εργασία τον ίδιο ρυθμό.

Μετατρέψτε τον στόχο ζήτησης σε εφαρμόσιμο πρόγραμμα με το SkyPlanner

Ο λόγος για να χρησιμοποιήσετε το SkyPlanner δεν είναι να αντικαταστήσετε μια απλή διαίρεση. Είναι να διατηρήσετε τη σύνδεση ανάμεσα στην απαίτηση παραγωγής που προκύπτει και στην εργασία που πρέπει να την καλύψει.

Στο SkyPlanner ορίζετε μία φορά τις φάσεις παραγωγής ενός προϊόντος, τις διάρκειές τους και τους σταθμούς εργασίας στους οποίους μπορούν να εκτελεστούν. Οι νέες γραμμές παραγγελιών κληρονομούν αυτό το φασεολόγιο, ενώ οι ποσότητες και οι ημερομηνίες παράδοσής τους καθορίζουν τι απαιτείται από το σύστημα χρονοπρογραμματισμού. Μπορείτε να αποτυπώσετε την κατεργασία ανά τεμάχιο, έναν ρυθμό παραγωγής ή μια φάση σταθερής διάρκειας, καταγράφοντας ξεχωριστά τον χρόνο προετοιμασίας.

Το Arcturus, η τεχνητή νοημοσύνη του SkyPlanner για τον χρονοπρογραμματισμό, προγραμματίζει το σύνολο των εργασιών με βάση τη δυναμικότητα που έχετε ορίσει, τις βάρδιες, τις εξαρτήσεις μεταξύ των φάσεων και τις προτεραιότητές σας. Η προβολή Gantt δείχνει τη σειρά και τον χρονισμό των εργασιών σε κάθε πόρο. Έτσι, βλέπετε πότε προβλέπεται να ολοκληρωθούν οι απαιτούμενες εργασίες, αντί να θεωρείτε ότι ένας ικανοποιητικός μέσος ρυθμός εξασφαλίζει την έγκαιρη ολοκλήρωση μιας παραγγελίας.

Όταν αυξάνεται μια ποσότητα ή μειώνεται ο διαθέσιμος χρόνος μιας βάρδιας, ενημερώστε τα αντίστοιχα στοιχεία και αφήστε το Arcturus να υπολογίσει ξανά το πρόγραμμα. Εξετάστε τις επιπτώσεις στις παραγγελίες που επηρεάζονται και αποφασίστε αν χρειάζεται αλλαγή προτεραιότητας, εγκεκριμένη προσαρμογή της δυναμικότητας ή αναθεώρηση της δέσμευσης παράδοσης. Αφιερώνετε λιγότερο χρόνο σε χειροκίνητες διορθώσεις της σειράς εργασιών κάθε μηχανής και έχετε σαφέστερη βάση για τις αποφάσεις σας στην παραγωγή.

Το SkyPlanner χρονοπρογραμματίζει τους πόρους παραγωγής που ορίζετε. Η κατανομή των εργασιών μεταξύ των σταθμών της γραμμής παραγωγής και οι αλλαγές στις μεθόδους εργασίας παραμένουν αποφάσεις των μηχανικών παραγωγής. Ο καλύτερος χρονοπρογραμματισμός σάς βοηθά να δείτε πού χρειάζεται παρέμβαση και τι σημαίνει το αναθεωρημένο πρόγραμμα για την παράδοση.

Τι άλλαξε στη Fredman Operations με τη σαφή εικόνα ανά βάρδια

Η Fredman Operations, φινλανδική εταιρεία που κατασκευάζει προϊόντα κουζίνας και συσκευασίας ασφαλή για επαφή με τρόφιμα, μετέφερε παλαιότερα τις κάρτες εργασίας χειροκίνητα μεταξύ του ERP L7 και του λογισμικού διαχείρισης παραγωγής LTR. Οι προτεραιότητες των εργασιών ορίζονταν χειροκίνητα, με περιορισμένη εικόνα για το πότε θα ελευθερώνονταν οι μηχανές και για τη διαθέσιμη δυναμικότητα ανά βάρδια.

Με το SkyPlanner, η κοινή προβολή Gantt και ο προγραμματισμός βαρδιών επέτρεψαν να ενσωματωθεί αυτή η δυναμικότητα στο πρόγραμμα παραγωγής. Το προσωπικό μπορούσε να βλέπει την προγραμματισμένη έναρξη και λήξη των εργασιών, ενώ η εταιρεία αναφέρει ταχύτερη ανταπόκριση στις αλλαγές του προγράμματος και μικρότερη ανάγκη για υπερωρίες.

Η εμπειρία της Fredman δείχνει γιατί οι απαιτούμενες ποσότητες πρέπει να στηρίζονται σε ένα εφαρμόσιμο πλάνο δυναμικότητας: η ομάδα μπορεί να αξιολογεί τις δεσμεύσεις παράδοσης με βάση τον διαθέσιμο χρόνο παραγωγής, αντί να υπολογίζει κάθε φορά από την αρχή τι είναι εφικτό. Διαβάστε την αξιολόγηση του SkyPlanner από τη Fredman Operations για να μάθετε ολόκληρη την ιστορία.

Δείτε τι σημαίνει στην πράξη ο απαιτούμενος ρυθμός παραγωγής σας

Υπολογίστε το takt time για να αποσαφηνίσετε τι απαιτεί η ζήτηση των πελατών. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το SkyPlanner για να χρονοπρογραμματίσετε τις πραγματικές εργασίες, να δείτε πού επαρκεί η δυναμικότητα των πόρων για τον φόρτο τους και να κατανοήσετε τι αλλάζει όταν μεταβάλλονται οι απαιτήσεις.

Το SkyPlanner διασυνδέεται με οποιοδήποτε ERP ή MES μέσω του ανοιχτού REST API του. Έτσι, μπορείτε να αξιοποιήσετε τα υφιστάμενα δεδομένα παραγγελιών και παραγωγής στις δυνατότητες χρονοπρογραμματισμού του.

Για να δείτε πώς μπορεί να εφαρμοστεί στη δική σας παραγωγή, κλείστε μια παρουσίαση του SkyPlanner. Έχετε μαζί σας στοιχεία για μια οικογένεια προϊόντων που παράγετε τακτικά: τη ζήτηση, τους χρόνους των φάσεων και το ημερολόγιο βαρδιών. Με αυτά τα δεδομένα, η συζήτηση γίνεται συγκεκριμένη: τι πρέπει να παραχθεί, πού χρειάζεται δυναμικότητα και πώς ανταποκρίνεται το πρόγραμμα σε μια αλλαγή. Αν προτιμάτε να το εξερευνήσετε πρώτα μόνοι σας, δοκιμάστε το SkyPlanner με δεδομένα επίδειξης.