Co je to zpracovatelský průmysl?
Předpokládaná doba čtení: 15 minut
Od vzniku prvních nástrojů pro lov a zemědělství se výroba stala součástí lidského života. Stačí se rozhlédnout kolem sebe a vidět hotové výrobky, od mobilního zařízení nebo počítače, přes židli, mléko v lednici až po oblečení, které nosíme; téměř každý předmět prošel výrobním procesem. V dnešním světě je výroba jedním z nejvýnosnějších podniků.
Co je to vlastně zpracovatelský průmysl? Jak to funguje? Jaké jsou její procesy? Jaká je budoucnost tohoto odvětví?
Co je to zpracovatelský průmysl?
Zpracovatelský průmysl je jakýkoli podnik, který přeměňuje suroviny na konečný výrobek prostřednictvím organizovaných procesů za použití ruční práce, nástrojů, chemických prací, strojů nebo jejich kombinací.
Tyto výrobky se pak prodávají za vyšší cenu, než jsou náklady na suroviny při výrobním procesu. Díky technologiím může výrobní průmysl díky automatizaci strojů vytvářet velké objemy výrobků nebo komponentů za nižší ceny.
Ve zpracovatelském průmyslu působí řada podniků, například automobilový, letecký, textilní, nábytkářský, elektronický, potravinářský a mnoho dalších. Je nezbytné zdůraznit, že prodej služby do tohoto typu podnikání nespadá.
Výrobní průmysl jako celek se zabývá vývojem fyzických součástí nebo výrobků ve velkých objemech nebo malých sériích pro jiné společnosti nebo konečné spotřebitele.
Svět výroby je poměrně široký. Některé závody dokonce vytvářejí specifické díly, které budou smontovány nebo použity k vytvoření konečného výrobku pro jinou společnost, čímž se z nich stávají dodavatelé. Jednoduchým příkladem je společnost zabývající se výrobou plastů, která obdrží objednávku na výrobu designu láhve, která má později sloužit jako obal na smetanu nebo džus. To znamená, že toto odvětví může vytvořit výrobek na míru se specifickými požadavky.
Typy výrobních metod
Zpracovatelský průmysl využívá tři výrobní metody:
Make-to-stock (MTS):
Tento typ výrobního odvětví analyzuje tržní trendy, aktuální poptávku a prognózy prodeje, aby mohl vypočítat a rozhodnout, kolik výrobků musí společnost vyrobit. Tento postup se provádí proto, aby podniky využily nabízené příležitosti a byly připraveny na rostoucí poptávku po určitém trendu.
MTS používá technologii, která využívá interní informace společnosti, jako je historie prodeje, a analyzuje je s aktuálním trendem, aby vytvořila předpověď trhu. Aby však byla tato metoda úspěšná, musí být tyto předpovědi co nejpřesnější, protože příliš velká produkce způsobuje nadměrné zásoby a ztráty, zatímco příliš malá produkce vede ke ztrátě dobré šance na prodej a vyšší ziskovost.
Jednoduchým příkladem je výroba sezónních výrobků. Před prosincovým termínem se průmysl věnuje výrobě nových vánočních výrobků, hraček a oděvů, aby mimo jiné uspokojil poptávku v tomto období. Společnost MTS vyrábí trendový výrobek, skladuje jej ve svém skladu nebo jej dodává přímo distributorovi k prodeji v kamenných obchodech. Maloobchodní společnosti tuto metodu často používají, aby udržely krok s poptávkou spotřebitelů.
Výroba na zakázku (MTO):
Tento druh výrobního odvětví vytváří pouze zboží požadované na základě objednávky. To je jednoduché. Na rozdíl od systému Make to Stock (MTS) MTO neriskuje trendy ani prognózy. Společnost MTO se více věnuje vysoce kvalitní výrobě výrobků, které mohou být požadovány zákazníkem podle specifikací.
Tato metoda se používá při výrobě dílů letadel, automobilů a specializovaných výrobků. Jednou z jeho výhod je, že se nakupují pouze suroviny nezbytné pro výrobu zakázky, což šetří náklady na skladové zásoby. Tato metoda však může mít i své nevýhody, například potřebu větší dostupnosti surovin ze strany dodavatelů.
Make-to-assemble (MTA):
Výroba na míru využívá část MTS a MTO. Tato kombinace je založena na tom, že máte určité množství surovin na skladě, ale čekáte na objednávku, abyste mohli zahájit výrobu. MTA přebírá část rizik spojených s předpovědí prodeje MTS, ale zajišťuje prodej MTO. Společnost MTA musí mít kvalifikovaný tým pro efektivní montáž, aniž by byla obětována kvalita nebo zanedbány specifikace zákazníka, aby bylo možné dodat výrobky včas.
Tuto metodu využívá několik průmyslových odvětví, například výroba počítačů nebo mobilních telefonů. Dalším příkladem je potravinářský průmysl, například pizzerie s předpečeným dnem, které lze uložit do mrazniček a rychleji připravit objednávky. Je důležité zdůraznit, že metoda MTA se nevztahuje na výrobky podléhající rychlé zkáze.
Pokročilé plánování výroby s umělou inteligencí – SkyPlanner APS
Přečtěte si více o našem přístupu k plánování a optimalizaci výroby s využitím síly umělé inteligence.
Typy výrobních procesů
Výrobní odvětví využívají různé procesy k vypracování výrobků, včetně strojů, pracovní síly a softwaru, které automatizují a usnadňují přeměnu surovin nebo komponentů na hotové výrobky. Většina společností dnes používá jeden z těchto pěti výrobních postupů v závislosti na oboru podnikání, vyráběném produktu a zdrojích a vybavení, které má k dispozici. Pokud to situace vyžaduje, mohou použít i hybrid nebo několik hybridů.
- Opakovaná výroba: Díky opakovanému výrobnímu procesu vyžaduje výrobní linka minimální nastavení a může měnit rychlost svých operací podle poptávky spotřebitelů. Jak již název napovídá, tento proces je zaměřen na vytváření stejného produktu nebo komponentů 24 hodin denně, 7 dní v týdnu po celý rok. Může také vyvíjet produkty stejné nebo velmi podobné rodiny.
Tento typ procesu se používá v automobilovém nebo elektronickém průmyslu. Opakovaná výroba je ideální pro společnosti, které potřebují vyrábět masově a jejichž poptávka je předvídatelná a stabilní. - Diskrétní výroba: Diskrétní výroba je podobná opakované výrobě, protože obě využívají výrobní linku; je však připravena na změny a různá nastavení podle požadovaných návrhů výrobku. Tyto hotové výrobky mohou mít několik významných rozdílů.
Jednou z jeho vlastností je, že suroviny nebo komponenty tohoto typu výroby lze rozložit a recyklovat a znovu použít. Snadným příkladem je průmysl hraček nebo chytrých telefonů. - Zakázková výroba: Tento proces využívá pracovní plochy a dílny namísto montážní linky. Tento proces má také pomalejší pracovní tempo, protože výrobek se vyrábí na různých pracovištích a s využitím specializované pracovní síly, dokud není výrobek dokončen.
Výroba v dílně se často používá k výrobě jedinečného výrobku nebo v minimálním množství, které se vyrábí na sklad (MTS) nebo na zakázku (MTO). Manažeři vytvoří diskrétní výrobní linku, která bude plnit objednávky, pokud poptávka poroste.
Tento proces používají společnosti vyrábějící nábytek pro letecký průmysl. - Průběžná výroba: Tento typ probíhá nepřetržitě po celý rok a vytváří mnoho stejných nebo podobných výrobků, podobně jako opakovaná výroba. Rozdíl spočívá v tom, že suroviny používané při výrobě jsou plyny, kapaliny a prášky namísto pevných produktů. Například v těžebním průmyslu mohou být materiály zrnité nebo kusové.
Tento výrobní proces se používá například ve farmaceutickém průmyslu, při rafinaci ropy nebo při výrobě papíru. - Dávková výroba: Tento typ výrobního procesu je podobný diskrétním procesům a procesům zakázkové výroby. Dávková výroba je založena na poptávce spotřebitelů a na tom, zda výrobní dávka může být dostatečná k uspokojení této poptávky. Po jejím splnění se zařízení vyčistí a připraví na další sadu. Podobně tento proces pracuje s kapalinami, plyny a kašemi namísto pevných produktů.
Dávkových procesů lze dosáhnout pouze tehdy, pokud jsou suroviny a komponenty vyrobeny podle uvolněného standardu. Příkladem tohoto typu výroby jsou noviny a časopisy, řetězce rychlého občerstvení a další. Tento typ procesu probíhá od přírody nepřetržitě.
V současné době a s rozvojem technologií se má za to, že existuje nový proces, který ve světě výroby teprve dělá první kroky:
- Výroba 3D tiskem: Díky technologickému rozvoji je tento výrobní proces dostupnější pro mnohé. 3D tisk byl poprvé představen v roce 1981 a nyní je dostupnější. 3D tisk vytváří výrobky vrstvu po vrstvě podle pokynů trojrozměrného modelu. Tuto techniku používají společnosti jako Ford.
Fáze výroby výrobku
Vytvoření nového výrobku pro trh se zdá být snadným úkolem, přesto musí společnosti dodržet tyto kroky, aby zajistily, že po výrobku, který bude navržen tak, aby byl pro výrobní společnost ziskový, bude poptávka.
- Brainstorming nápadu: Nejdříve vymyslete problém a poté proveďte brainstorming, jaký produkt by mohl být jeho řešením. Existuje již něco podobného na trhu? Kdo bude cílovým trhem? Tyto a další otázky pomohou při brainstormingu, který je klíčovým krokem při vývoji vyráběného zboží. Tento proces pomůže společnostem navrhnout a definovat produkt, jeho jedinečné vlastnosti, cílovou skupinu, na kterou je produkt zaměřen, a prozkoumat konkurenci.
- Průzkum trhu: Nyní, když už máme představu o produktu, co by společnost potřebovala k výrobě výrobku? Které suroviny jsou nezbytné? Jak se může produkt odlišit od konkurence? Výroba není jen vytváření, ale také zkoumání toho, jak může být výrobek fakticky výhodný a jak může poskytnout lepší řešení než ty, které jsou v současné době na trhu a jejichž cílem je vyřešit stejný problém.
- Navrhněte produkt: Na základě informací a znalostí získaných z průzkumu trhu a s ohledem na cíl a problém, který má výrobek řešit, může společnost začít navrhovat zboží pro zákazníky. V tomto kroku společnost zkoumá náklady a ziskovost výrobku podle návrhu.
- Prototyp: V této fázi se společnost rozhodne, jaké suroviny a komponenty bude návrh potřebovat a jaký výrobní postup bude pro vytvoření zboží zvolen. Když jsou všechna rozhodnutí učiněna, společnost vytvoří prototyp. Tento krok určí, jak by mohl vypadat konečný produkt.
- Testování: V této fázi společnost analyzuje prototyp a hledá slabá místa, zda lze výrobek vylepšit nebo zda lze optimalizovat výrobní procesy. Testování také poskytne přesnější představu o tom, kolik bude výroba výrobku stát a jak bude výroba rentabilní. Tato fáze je nejvhodnějším obdobím pro výměnu před zahájením sériové výroby, i když v budoucnu může dojít ke změnám, pokud to bude nutné nebo pokud si trh vyžádá zlepšení.
- Výroba: S pracovním plánem, vybavením a týmem pracovníků je společnost konečně připravena zahájit výrobu. Podnik může automatizovat své procesy pomocí dobrého softwaru ERP, aby ušetřil čas a optimalizoval pracovní postupy. V této fázi společnost sestaví potřebné vybavení a připraví pracovníky k zahájení výroby. Společnost se také připravuje na úhradu dalších nákladů ve výrobní lince, jako je pojištění a skladování.
- Monitorování: Sledování: Zlepšování a optimalizace jsou pro konkurenceschopnou společnost zásadní, takže monitorování a analýza výrobních procesů a hledání příležitostí k růstu jsou zásadní činnosti. Kromě toho je třeba prostudovat trh s historií prodeje a zjistit, jaká je poptávka po výrobku ze strany spotřebitelů, abyste mohli rozhodovat o zboží.
Co bude dál ve výrobě?
Technologie se vyvíjejí, a proto se společnosti, včetně výrobních, musí těmto změnám a výzvám přizpůsobit, aby si udržely krok s dobou a byly konkurenceschopnější. Mezi nové technologické trendy, které přicházejí s Průmyslem 4.0 pro výrobu, patří:
- Systém pokročilého plánování: Systém APS přináší výrobním podnikům významné výhody, včetně minimalizace nákladů, vyšší efektivity, lepší koordinace dodavatelského řetězce, větší flexibility a lepšího rozhodování.
- Průmyslový internet věcí: Na rozdíl od internetu věcí (IoT), který je určen spíše pro správu zařízení v domácnosti a pro každodenní použití, je průmyslový internet věcí (IIoT) sofistikovanějším a specializovanějším nástrojem pro výrobní průmysl, např. letecký.
“Věci”, jako jsou například stroje ve firmě, jsou propojeny prostřednictvím senzorů IIoT a mohou sdílet přesné informace o optimalizaci procesů, když je mimo jiné nutná údržba. - Digitální dvojčata: Technologie tohoto trendu vytváří přesnou digitální rekonstrukci předmětu, procesu nebo služby a toto “dvojče” se pak používá k simulacím a analýze, jak by fungovalo v reálném světě před výrobou fyzického produktu.
Digitální dvojčata mohou být užitečná ve fázi návrhu prototypu výrobku a zabránit jeho selhání. Počítačový program vytváří digitální dvojče pomocí dat z reálného světa a provozních dat shromážděných pomocí IoT, IIoT a AI. - Využití umělé inteligence: Tento nástroj shromažďuje informace z IoT nebo IIoT a další data z firmy a pomáhá firmě být konkurenceschopnější a efektivnější. Umělá inteligence poskytne jasnější přehled o možnostech růstu, doporučí nebo provede prediktivní údržbu a zefektivní procesy ve firmě. Nevýhody plánování výroby v Excelu budou minulostí!
Je vaše společnost připravena na budoucnost?
Ať už chce být vaše společnost na špici nových technologií, nebo splnit nové požadavky spotřebitelů, aktualizace vašeho výrobního odvětví bude moudrou a výnosnou investicí. Přidání systému APS společnosti Skyplanner může významně přispět k úspěchu vaší firmy.
Jsme připraveni zvýšit konkurenceschopnost vaší společnosti. Požádejte o konzultaci a zjistěte, jak vám můžeme pomoci.
Často kladené otázky (FAQ)
V tomto prostoru naleznete odpovědi na otázky týkající se výrobního průmyslu, různých typů výrobních metod, budoucích trendů a mnoho dalšího!
Co je to zpracovatelský průmysl?
Zpracovatelský průmysl je podnikatelské odvětví, které přeměňuje suroviny na konečné výrobky. Tento proces zahrnuje ruční práci, strojní zařízení nebo chemické práce. Mezi výrobní odvětví patří automobilový, letecký, textilní, nábytkářský, elektronický a potravinářský průmysl.
Jaké jsou různé typy výrobních metod?
Ve zpracovatelském průmyslu existují tři hlavní typy výrobních metod. Jsou to Make-to-stock (MTS), Make-to-order (MTO) a Make-to-assemble (MTA).
Co je výrobní metoda Make-to-stock (MTS)?
Výroba na sklad (Make-to-stock, MTS) je výrobní metoda, při níž výrobní společnosti vyrábějí zboží na základě tržních trendů, předpovědí poptávky a údajů o prodeji. To se běžně používá u sezónních produktů nebo trendových položek.
Co je výrobní metoda Make-to-order (MTO)?
Výroba na zakázku (MTO) je výrobní metoda, při níž se zboží vyrábí až po obdržení objednávky zákazníka. Tato metoda se používá především ve vysoce kvalitní výrobě, kde jsou výrobky vyráběny podle specifikací zákazníka.
Co je výrobní metoda Make-to-assemble (MTA)?
Make-to-assemble (MTA) je hybridní výrobní metoda, která kombinuje aspekty MTS a MTO. Společnosti, které používají MTA, mají některé suroviny na skladě a výrobu zahajují až po obdržení objednávky.
Jaké jsou typy výrobních procesů?
Výrobní odvětví používají k výrobě produktů různé procesy. Patří mezi ně opakovaná výroba, diskrétní výroba, výroba v dílně, kontinuální výroba, sériová výroba a výroba 3D tiskem.
Jaké jsou fáze výroby produktu?
Výroba výrobku obvykle zahrnuje několik fází:
- Brainstorming nápadu.
- Provádění průzkumu trhu.
- Navrhování výrobku.
- Vytvoření prototypu.
- Testování výrobku.
- Výroba.
- Sledování výkonnosti výrobku a poptávky na trhu.
Jaké jsou nové technologické trendy ve výrobě?
Mezi technologické trendy ve výrobě patří pokročilý plánovací systém (APS), průmyslový internet věcí (IIoT), digitální dvojčata a umělá inteligence (AI).
Jak může APS společnosti Skyplanner přispět k mému podnikání?
Systém APS společnosti Skyplanner může významně přispět k vašemu podnikání tím, že minimalizuje náklady, zvyšuje efektivitu, zlepšuje koordinaci dodavatelského řetězce, poskytuje flexibilitu a napomáhá lepšímu rozhodování.
Jak si mohu vyžádat konzultaci u společnosti Skyplanner?
Můžete si vyžádat konzultaci u společnosti Skyplanner a zjistit více o tom, jak může naše APS pomoci vaší firmě.
Zvyšte svou produkci pomocí SkyPlanner APS
Objednejte si demo s naším technickým týmem a podívejte se, jak SkyPlanner APS funguje v praxi.
Nejnovější články
Produkt
Výroba Just-In-Time
Produkt
Výrobní ERP: Komplexní průvodce
Produkt
Systém MES – Co je to a co dělá
Požádejte o schůzku a prohlédněte si SkyPlanner APS v akci
Požádejte o schůzku a prohlédněte si SkyPlanner APS v akci
Společnosti a jejich procesy nikdy nejsou kopií jedna druhé a ani by být neměly. Proto má SkyPlanner APS nekonečné možnosti přizpůsobení. Požádejte o schůzku a zjistěte, jak by SkyPlanner APS fungoval konkrétně pro vaši společnost.
